Гнило на картоплі – способи боротьби: суха або мокра, гумова та інші

Дуже часто картопля, що зберігається в підвальному приміщенні, з настанням весни починає гнити. Основні причини цього – грибок і шкідливі бактерії, які розвиваються за певних умов (підходяща температура, вологість тощо). п.). Усього розрізняють близько 20 видів гнилі картоплі.

Опис хвороби

Найчастіше причиною зараження є грибок. Він з’являється, якщо культура тривалий час вирощується на тому самому місці, якщо були посаджені неякісне насіння або грунт невідповідний.

Розпізнати хвору рослину не складно: листя її частково жовтіють і починають в’янути, стебло стає бурим, прикоренева система загниє.

Згодом на бульбах з’являються коричневі плями. Розвиток хвороби та її наслідки можуть бути різними. Наприклад, якщо це парша, можна акуратно вирізати пошкоджені ділянки картоплі ножем, а частину, що залишилася, пустити в їжу. А якщо це суха гнилизна, не рекомендується їсти навіть уцілілу половину.

Види гнили картоплі

Розрізняють кілька основних видів картопляної гнилі:

  • суха;
  • мокра;
  • бура (бактеріальна);
  • гумова.

Існують і інші (фузаріозна, сіра, кільцева та інші), але вони зустрічаються рідше, тому уваги вимагають у поодиноких випадках.

Суха

Суха гнилизна картоплі

Гнилина з’являється спочатку зовні, а потім і всередині плодів

Цей вид картопляної гнилі найчастіше зустрічається у південно-східних регіонах Російської Федерації. Причина – бактерії, що вражають кореневу систему. Головна небезпека хвороби полягає в тому, що вона передається через заражений ґрунт, тому поширюється стрімко.

Суха гнилизна картоплі починається ще під час цвітіння: листя блідне, стає бляклим, в’ялим. Стебло буріє, якщо вологість висока — набуває рожевого відтінку. Захворіла рослина починає засихати.

Спочатку на бульбах з’являються світло-бурі плями, трохи втиснуті. Потім м’якуш починає в’янути. Виникають порожнечі, заповнені грибком.

Серед можливих причин виникнення захворювання можна назвати такі:

  1. Посадка зараженого насіння.
  2. Надлишок вологи у місці зберігання.
  3. Надлишок перегною в землі.
  4. Заподіяння шкоди кореневій системі шкідниками.
  5. Ушкодження картоплі лопатою при викопуванні.

Як профілактичні заходи можна порадити придбання якісного насіння, своєчасне добриво, акуратні дії при збиранні врожаю, висаджування сидератів (органічних добрив).

Лікування, що дає стовідсотковий результат, у цьому випадку не існує. Як профілактичні заходи можна спробувати обробити насіння фітоспорином відповідно до інструкції, що додається до препарату.

Мокра

Мокра гнилизна картоплі

Вживати заражену картопля в їжу неможливо

Основною причиною зараження в цьому випадку є надлишок вологи в землі та у місці зберігання. Мокра гнилизна — найнебезпечніший різновид уражень плодів.

Основні симптоми захворювання такі:

  1. Картопляна м’якоть стає м’якою і неприємно пахне.
  2. Зовні на бульбі з’являються м’які ділянки. Якщо натиснути на них, виділяється рідка світла маса.

Як правило, зараження мокрою гниллю відбувається через бактерії, що потрапляють у бульби через шкідників. В умовах підвищеної вологості в місці зберігання захворювання поширюється дуже швидко: якщо картопля насипана купою, дуже скоро вона виявиться зараженою повністю. Також поширеною причиною виникнення мокрої гнилі є погана вентиляція.

Як профілактичні заходи можна порадити закладати на зберігання тільки здорові бульби, попередньо знезаразивши приміщення 3% розчином вапна або 5% розчином мідного купоросу. Температура в місці зберігання не повинна перевищувати 1-2 градуси за Цельсієм.

Бура

Бура гнилизна картоплі

На жаль, така картопля в їжу вже непридатна

Такий вид гнили вражає лише бульби. Серед основних симптомів захворювання можна виділити млявість бадилля, пожовтіння листя. Якщо насіння уражене бурою гниллю, рослина зможе розвиватися лише до певного етапу. Урожаю можна не чекати.

Перші симптоми з’являються ще на стадії цвітіння. На вигляд картопля цілком звичайна, але якщо її розрізати, можна побачити осередки зараження і слиз, відчути неприємний запах.

Збудник бурої гнили вкрай небезпечний: навіть якщо перший рік вона відступила, джерело зберігається в грунті. Холодов не боїться, здатний жити кілька років.

Можна визначити, чи є картопля зараженою, ще перед посадкою. Для цього необхідно опустити відростки у воду. Якщо через деякий час з них почне витікати коричневий слиз, значить, картопля заражена.

Боротися краще комплексно: після виявлення гнилі у картопляних бульбах можна порадити змінити місце посадки культури.

Гумова

Гумова гнилизна картоплі

Картопля стає ніби гумовою

Цей вид гнили один з найшкідливіших. Вперше захворювання було зафіксовано у Ленобласті у 1986 році. Збудником є ​​грибок Geotrichum candidum.

Якщо вологість підвищена, симптоми, якими можна розпізнати гумову гнилизна, будуть схожі з симптомами мокрої гнилі. Виявляється захворювання як на паростках, так і на бульбах. Паростки починають буріти, стають вологими, пухкими.

На бульбах з’являються коричневі плями. Якщо уражений бульба розрізати, через якийсь час він набуде рожевого відтінку, а потім чорний. Запах може бути різким, що нагадує рибний.

Поразка відбувається через грунт та бульби. Спекотна та дощова погода сприяє прискоренню процесу. Якщо картопля зберігається купою в підвалі з поганою вентиляцією, дуже скоро вона буде повністю заражена, а позбутися інфекції стане неможливо.

Кільцева гнилизна картоплі: відео

Способи боротьби з гниллю картоплі

Врожай картоплі

Основа здоров’я майбутнього врожаю – якісне насіння

  1. Важлива умова для отримання якісного врожаю – використання насіння високої якості. Найкраще проростити бульби картоплі перед посадкою, щоб одразу виявити заражені картоплини.
  2. Після дощу рекомендується розпушувати землю, щоб не утворювалася кірка. Це допоможе уникнути появи грибка, що викликає зараження.
  3. Перед посадкою картоплю необхідно обробляти 1,5% розчином борної кислоти (50 мл на 1 кг бульб).
  4. Якщо ґрунт на ділянці заражений, краще протягом 5-6 років саджати там тільки сидерати – вони допоможуть усунути грибок, витягнути його з землі.

Уважно вивчайте характеристики того чи іншого сорту перед покупкою насіння, стійкість виду до різних захворювань. Обробляйте бульби перед посадкою. Не зберігайте картоплю купою у сирому вологому приміщенні, нехай навіть і льоху. Дотримання найпростіших правил допоможе уникнути неприємних моментів та отримати чудовий урожай.