Як виростити персик з кісточки в домашніх умовах: посадка та подальший догляд

Існує стереотип, що виростити з насіння дерево неможливо або дуже важко: сіянці не з’являться, а якщо й виростуть, то врожаю від них чекати доведеться років десять. Для деяких культур це справедливо, але не для персика. Він чудово росте з кісточки, розмножується самосівом і в плодоношення вступає вже на 3-4 рік.

Зміст

  • 1 Як плодоносять персики, вирощені з кісточок
    • 1.1 Відео: персик із кісточки вже з плодами
  • 2 Способи посадки персика кісточкою
    • 2.1 Посадка персика свіжою кісточкою восени, глибина закладення
      • 2.1.1 Відео: посів персиків у відкритий ґрунт
      • 2.1.2 Відео: наслідки глибокого закладення кісточки персика
    • 2.2 Посів висушеної кісточкою восени та взимку
    • 2.3 Посів персика навесні ядерцем із кісточки
      • 2.3.1 Відео: посадка персика ядерцем
  • 3 Догляд за сіянцями у горщиках чи стаканчиках
  • 4 Догляд за сіянцями у відкритому ґрунті

Як плодоносять персики, вирощені з кісточок

Персик – скороплідний, врожаю чекати довго не доведеться. Однак будьте готові до того, що сіянці не повторять материнських властивостей. Якщо ви взяли кісточки з фруктів, привезених з півдня, а самі мешкаєте в умовах середньої смуги, то дерева виростуть більш зимостійкими, плоди зав’яжуться дрібніші, але, швидше за все, смачні.

Відео: персик із кісточки вже з плодами

Сибірякам не варто сподіватися, що їх власний персик із кісточки стійко витримуватиме морози -40 °C. На генетичному рівні ця культура залишиться теплолюбною, для якої є межа зимостійкості. Вже при зниженні температури до -20 ° C підмерзають квіткові бруньки. Але не треба впадати у відчай, у регіонах ризикованого землеробства персики теж вирощують, але у стланцевій формі або формують їх у вигляді куща і укутують агроволокном на зиму. Так само захищають їх навесні, під час цвітіння, від поворотних заморозків.

Персики у Сибіру

У північних регіонах персики вирощують кущем, щоби була можливість укривати від морозів

Способи посадки персика кісточкою

Вся складність у розмноженні кісточкою полягає в ній самій: її шкаралупки дуже товсті, ніжним паросткам крізь таку перешкоду пробиватися складно. Є кілька способів допомогти сіянцям з’явитися на світ. Який з них вибрати, залежить від пори року за вікном та якості кісточки: свіжа чи висушена. У жодному разі не варто вирощувати персики довго в горщиках на підвіконні. Молоді рослини повинні якнайшвидше опинитися в умовах вашого клімату.

Для вирощування персика та нектарину в кімнатних умовах виведено спеціальні карликові сорти.

Посадка персика свіжою кісточкою восени, глибина закладення

Під зиму без будь-якої стратифікації сіють кісточки, щойно вийняті з плодів. Восени персики можна купити в магазині або зібрати в саду з пізніх сортів. Землю на грядці пропушіть, зробіть борозенки, пролийте їх і розкладіть кісточки за схемою 10х20 см. Засипте землею, вкрийте на зиму товстим шаром листя, сухої трави, лапником. Навесні укриття приберіть і чекайте на сходи. Але не всі кісточки можуть виявитися життєздатними, тому на 100-відсоткову схожість не розраховуйте.

Кісточки беріть із стиглих персиків, плоди повинні бути м’якими на дотик, легко проминатися пальцями.

Відео: посів персиків у відкритий ґрунт

Думки щодо глибини закладення кісточок персика розходяться. Одні садівники сіють на глибину 5-8 см. Інші лише присипають тонким шаром (0.5–1 см), аргументуючи тим, що в природі ніхто кісточки не закопує, вони падають на землю, їх укриває листям, навесні все гаразд проростає.

Сеянець персика

Після підзимового посіву навесні має з’явитися такий сіянець

І при дрібній, і при глибокій посадці насіння персика сходить. Але вже багато хто зіткнувся з такою проблемою: рослини, що з’явилися з кісточок, посаджених глибоко, часто гинуть від хвороби, схожої на чорну ніжку. Справа в тому, що під час проростання кісточка розщеплюється, росточок пробивається до світла, а ядерця виявляються не захищеними в сирій землі, без доступу повітря вони загнивають. Гнилиць переходить на кореневу шийку молодого персика, огортає її кільцем, харчування від кореня припиняється, персик гине.

Відео: наслідки глибокого загортання кісточки персика

Посів висушеною кісточкою восени та взимку

Часто буває так, що кісточки зібрали влітку з раннього врожаю або привезли з півдня, і вони пролежали десь у коморі чи шафі з минулого року, висохли. Восени їх можна посіяти тим самим способом, що й свіжі. Але перед посадкою їх краще замочити на 8-10 годин у дощовій воді, а потім потримати ще 3-4 дні у вологій тирсі, піску або ганчірочці, щоб зернятка всередині кісточок набрякли. Після посіву в ґрунт під зиму насіння опиниться в природних умовах, ніби щойно впало з дерева, перезимує і проросте навесні.

Якщо ви згадали про кісточки взимку, коли земля вже застигла і вкрилася снігом, а саджанці персика хочеться отримати вже навесні-літом, то для насіння потрібно створити ефект зміни часів року штучно. По-науковому цей спосіб називається стратифікацією. З приводу як його думки садівників розходяться. Є два варіанти, які, судячи з відгуків, мали успіх:

  • Загорнути кісточки в мокру серветку і тримати всю зиму в холодильнику, раз на тиждень перевіряючи та промиваючи.
  • Помістити у вологий пісок і тримати у підвалі 3 місяці за +5 °C.

Після стратифікації, навесні, кісточки висівають у ґрунт, сходи захищають від заморозків. А якщо кісточки проросли раніше, ніж відтанула земля, то їх висівають у стаканчики та тримають на підвіконні чи балконі.

Схід персика у стаканчику

Кісточки проростають і в стаканчиках, але тепличні умови для вуличної культури небажані

Посів персика навесні ядерцем із кісточки

Цим способом можна користуватися лише навесні, але він найвірніший і найшвидший. Проте вийняти із міцних шкаралупок ядерця, не пошкодивши їх — це складне завдання. У хід йдуть: слюсарні лещата, молотки, плоскогубці. Розсунути стулки кісточок намагаються ножем. Все це дуже небезпечно не тільки для ядерців, а й для наших пальців. Але після кількох невдалих спроб ентузіастам вдається витягти зернятка. Звичайно, для такого способу їх потрібно мати багато. Крім небезпеки механічного пошкодження, є й інші незалежні від нас причини втрати схожості: ядра всередині можуть виявитися порожніми, гнилими, муміфікованими.

Ядра і кісточки персика

У персикових кісточок дуже товсті стінки, щоб витягти ядерця, та ще цілими, доведеться сильно постаратися

Якщо вам вдалося витягти цілі та неушкоджені ядра, то чиніть з ними, як із звичайним насінням:

  • замочіть у ганчірочці для проростання, а потім посійте за тією ж технологією, що й кісточки;
  • посійте відразу в грядку.

Ґрунт у місці посадки утримуйте вологим, але не заливайте, інакше насіння згниє. Найкраще полити землю за 1-2 дні до посадки, потім її розпушити, посіяти персики і вкрити мульчею.

Відео: посадка персика ядерцем

Догляд за сіянцями у горщиках чи стаканчиках

Якщо посів доводиться робити вдома в стаканчики, то ґрунт використовуйте пухкий. Можна змішати власну садову землю з крупнозернистим піском, перлітом, вермикулітом або кокосовим волокном. Об’єм стаканчиків – 200-400 мл. У дні мають бути дренажні отвори. Закладати кісточки глибоко не треба, лише злегка присипте землею. Саме в квартирних умовах глибоко зароблене насіння персика найчастіше загнивають. Посіви закрийте плівкою або склом і чекайте на сходи.

Паростки, що з’явилися, перенесіть у світле місце. Забезпечте їм максимально природні умови: провітрювання, перепади денних і нічних температур. Але в жодному разі персики не повинні стояти під потоком холодного і навіть морозного повітря. Ґрунт підтримуйте завжди вологим і пухким. Стаканчики не повертайте та не переставляйте з місця на місце. Позначте на кожному маркері сторону, яка звернена до світла. Під час висадки саджанець цим боком має бути орієнтований на південь.

У відкритий ґрунт висаджуйте, коли мине загроза заморозків, адже ваші персики з’явилися в тепличних умовах і ще не пристосовані жити на вулиці. Можна висадити і раніше, але тоді доведеться укривати, споруджувати парник. За 7-10 днів займіться загартуванням саджанців – поступово привчайте до відкритого неба.

Персики з кісточок

Так виглядають персики з кісточок у перший рік свого життя

Догляд за сіянцями у відкритому ґрунті

Персики, що з’явилися на грядці, більш пристосовані до знижених температур, але залишаються теплолюбними. Якщо ви живете в регіоні ризикованого землеробства: з пізньою та холодною весною, частими та сильними поворотними заморозками, то краще не ризикувати та вкривати сходи хоча б на ніч, коли очікуються мінусові температури. Також буде потрібний захист саджанцям та пізній осені. Бажано на зиму їх укутати агроволокном, засипати ствол коло тирсою, листям, взимку підгрести сніг.

Однак якщо у вас проросло багато кісточок, то можна зайнятися і відбором: взагалі не вкривати, тоді виживуть морозостійкі. Але робити так треба в межах розумного, пам’ятаючи, що персики мають межу холодостійкості. Інакше ви залишитеся без саджанців, а експеримент доведеться починати наново.

Догляд навесні та влітку складається з пересадки на постійне місце та поливів. Місце вибирайте захищене від вітрів і добре обігрівається сонцем. Ідеально підходить південна сторона будівлі або глухого паркану. Не робіть поливні лунки навколо стволиків, в них застоюватиметься вода, коренева шийка загниє, ви втратите деревце. Краще садити на схил або горбок, хай навіть штучний. Поливайте в канавки, викопані по периферії крони.

Якщо саджанці погано ростуть, підгодуйте їх. У випадку з дорогими серцю персиками з кісточок краще не займатися самодіяльністю. Купуйте готові суміші для саду під перевіреними марками: Фертика, БіоМайстер, Чистий лист. Зверніть увагу, що для весни-літа випускаються одні добрива, для осені – інші. Дотримуйтесь інструкцій.

За дотримання всіх правил у вас у саду з’являться персики власної селекції, районовані для вашого регіону. Можна сміливо давати їм свої унікальні назви. Будьте певні, що таких сортів немає в жодному розпліднику світу.

Персик легко розмножується кісточками. Мало того, ця культура скороплідна, а для плодоношення їй не потрібні щеплення. Сіяти можна восени та навесні. Для кожного сезону існує свій спосіб.