Найкращі сорти великої чорної смородини: як виростити солодку ягоду при мінімальній обробці чагарника

Важко знайти такого садівника, який би не вирощував на своїй ділянці чорну смородину. Такий продукт надзвичайно корисний і має чудові смакові якості. Однак далеко не кожен дачник може похвалитися великими та солодкими ягодами. Безумовно, велике значення відіграють сорти чорної смородини, але й нюанси, пов’язані з процесами вирощування куща.

Зміст

  • 1 Чорна смородина – історичний лікар
  • 2 Кращі сорти чорної смородини
  • 3 Характеристики великої та солодкої смородини
  • 4 Властивості найкращих сортів великої смородини
  • 5 Велика та солодка смородина для дітей та дорослих
  • 6 Нюанси обробки: що важливо знати?

Чорна смородина – історичний лікар

З часів Київської Русі сорти чорної смородини шанували не лише за її смакові якості, а й за сприятливий вплив на організм людини. Унікальність куща полягає в тому, що як ліки використовують не тільки плоди рослини, а й гілки, і навіть листя.

На сьогоднішній день дуже багато сортів чорної смородини безповоротно втрачені. Сучасну чорну смородину поділяють на три загальні групи, кожна з яких має виключно індивідуальні властивості та характеристики:

  • десертна;
  • рання;
  • пізня.

Звичайно ж, кожна група включає величезну кількість сортів, як дрібної, так і великої чорної смородини. Як правило, крупними ягоди вважаються в тому випадку, коли їхня вага становить, як мінімум, 1.5 г. Сучасні вчені вивели безліч сортів чорної смородини, ягоди якої вражають не лише своїм об’ємом та «товарним виглядом», а й шикарними смаковими якостями.

Відмінності та особливості посадки чорної, червоної та золотистої смородини: https://klumba.guru/yagody/smorodina/posadka-smorodinyi-vesnoy.html

Найкращі сорти чорної смородини

Як росте смородина
Відразу треба відзначити, що дуже велика чорна смородина, в основі своєї, є результатом схрещування різних сортів, хоча є деякі види, які плодоносять крупними ягодами від природи.

Великою популярністю серед садівників користуються такі види рослини:

  1. Краса Львова та Добриня.
  2. Комфорт та Санюта.
  3. Черешнева та Ювілейна.

Важливо розуміти, що навіть серед великих сортів чорної смородини є деякі різновиди, що відрізняються обсягом та вагою ягід. Найбільш великоплідною смородиною, яка, крім цієї гідності, ще й дуже смачна, є:

  • Ядрена, Пігмей та Сибілла;
  • Глобус та Романтика;
  • Селеченська та Добриня.

Вищеперераховані види надзвичайно популярні серед дачників та городників. Вся справа в тому, що дані сорти чорної смородини абсолютно не вимагають особливої ​​уваги та якоїсь особливої ​​обробки. Найпростіший нагляд подарує городнику чудові, великі та солодкі ягоди.

Характеристики великої та солодкої смородини

Вживання чорної смородини дуже корисне, і цей факт давно визнаний не лише народними поціновувачами, а й медичними світилами. Однак, існують деякі нюанси. Наприклад, люди, які страждають на хвороби шлунка, не можуть вживати всі сорти чорної смородини повально. Хороший ефект досягається тільки в тому випадку, коли є нормальна переносимість організму до кислот, якими дуже багаті сорти чорної смородини. Висока кислотність може призвести до проблем.

Вирішуючи вищезгадані проблеми, вченими був виведений просто чудовий сорт чорної смородини, який містить в собі мінімальну кількість кислот і надзвичайно насичений корисними мікроелементами. Сорт «Білоруська солодка» досить рідкісний і малознайомий навіть досвідченим дачникам, але його обов’язково варто придбати.

Чорна смородина Північний Пігмей – звідки така цікава назва сорту та його короткі характеристики: https://klumba.guru/yagody/smorodina/smorodina-pigmey-opisanie-sorta.html

Прекрасним вітамінним складом можуть похвалитися такі сорти чорної смородини:

  • Муравушка та Екзотика;
  • Сібілла та Венера;
  • Ізюмна та Чарівник.

Кожен з цих видів був виведений талановитими селекціонерами та повністю відповідає тим природним умовам, з якого взято ту чи іншу рослину.

Властивості найкращих сортів великої смородини

Лікувальні властивості смородини
Мрією кожного дачника чи городника є така рослина, яка чудово приживалася у конкретно взятих природних умовах і не вимагала б великої уваги. Саме такі види намагаються створювати селекціонери, полегшуючи працю садівників і підносячи їм найкраще, що можна взяти у смородини – великоплідний продукт і відмінний його смак.

Наприклад, сорт Муравушка плодоноситиме дуже рясно навіть за фактичної відсутності будь-якого нагляду. Крім того, листя рослини залишаються зеленими до самих заморозків. Цей сорт смородини є дуже популярним серед тих людей, які є аматорами «живого» дизайну. Посаджена восени смородина сорту Муравушка вже навесні створює враження природного огородження, що дуже красиво та елегантно.

Такий великоплідний сорт солодкої чорної смородини, як Екзотика, плодоносить ягодами, вага яких, як мінімум,.5 г. Безперечною перевагою рослини є його стійкість до різних захворювань та шкідників. Ягоди Екзотики дуже хороші для компотів та варення.

Своєрідною перемогою у галузі селікціонування можна назвати сорт Сібілла. Кущ цього сорту просто вражає своєю плодовитістю, приносячи великі та солодкі ягоди, де вага кожної не менше 5 г. Такі плоди дуже смачні і чудово піддаються різноманітній переробці. Крім того, селекціонери Уралу, які дали життя цій рослині, врахували і природні особливості регіону. Сибілла непросто невибаглива, але й добре переносить навіть невеликі морози.

Велика та солодка смородина для дітей та дорослих

Чорна смородина
Незважаючи на відмінні смакові характеристики, далеко не кожен сорт можна безпроблемно вживати в чистому вигляді, зважаючи на товсту або щільну шкірку продукту. Існують спеціальні сорти чорної смородини, яка не просто велика та солодка, а й дуже ніжна. Такі ягоди із задоволенням поглинаються дітьми, людьми похилого віку, а також тими особами, які мають проблеми із зубами.

Серед величезної кількості таких сортів, особливо слід відзначити Венера та Ізюмна. Шкірка ягід тут надзвичайно тонка і чудово піддається розжовування. При цьому продукти мають фантастичні смакові якості та мінімальну кількість кислот. Враховуючи найбагатший вітамінний склад цих ягід, ці сорти є безцінними для людського організму, особливо для дітей.

Особливу увагу слід приділити і такому сорту, як Незрівнянна. Перераховуючи переваги рослини, важливо зупинитися на наступних:

  • ягоди великі і можуть досягати до 7 г. вагою;
  • смородина не лише велика, а й солодка. Вона дуже соковита, тому має високий рівень попиту великих підприємствах;
  • цей продукт дуже благотворно впливає на фактично всі внутрішні органи людини, а також підвищує мозкову діяльність.

Такі вражаючі характеристики роблять ягоди чорної смородини незамінними при розвитку молодого організму, профілактичних заходів або лікування різноманітних простудних захворювань.

Нюанси обробки: що важливо знати?

Чорна ягода смородини
Професіоналізм вітчизняних селекціонерів дуже високий. Вчені виводять такі сорти, які вимагають мінімум уваги. Однак, будь-яка рослина, все-таки, потребує догляду. Чорна і велика смородина потребує систематичного поливу, цей факт необхідно пам’ятати.

Відмінно, звичайно, якщо проводиться періодичне прополювання або полив розведеним з водою гною. Наприклад, в Україні клімат такий, що для рослини буде дуже сприятливим гній, який не лише «зігріває» коріння рослини, а й збагачує ґрунт корисними мікроелементами та мінералами. Кращі сорти чорної смородини для України вважаються:

  1. Нара, Перун чи Добриня.
  2. Ізюмна або Гулівер.

Ці сорти чудово почуваються в місцях, де є середня вологість і вимагають додаткового догляду в посушливих регіонах. Україна не можна вважати тим місцем, де лютує посуха, тому саме ці сорти радуватимуть садівника великими, солодкими та соковитими ягодами.

Як боротися з хворобами та шкідниками смородини і як проводити профілактику: https://klumba.guru/yagody/smorodina/bolezni-smorodinyi-opisanie-s-fotografiyami-i-sposobyi-lecheniya.html

Дуже важливо систематично придивлятися до листя кущів смородини. Вони є своєрідним лакмусовим папірцем рослини. Якщо листя зелене і велике — рослина здорова і очікується хорошого врожаю. Є безліч шкідників та хвороб, які можуть поступово знищувати кущ. З цією недугою необхідно боротися методом обприскування куща всілякими розчинами.

Ідеальним варіантом будуть розчини на натуральній основі, які продаються у будь-якому магазині. Звичайно, є й хімічні сполуки, які дуже ефективні, але не слід забувати, що ягоди може зірвати дитину і це призведе до отруєння.

Вибираючи для своєї ділянки кущ великої чорної смородини, важливо ретельно проконсультуватися не тільки про те, яким буде врожай, а й про «характер» рослини. Важливо усвідомити, чи приживеться цей сорт у тих кліматичних умовах, де судилося рости смородині, як переноситиметься зайва волога чи посуха.

Зваживши всі «за» і «проти», можна набувати відповідний сорт великої чорної смородини, ефективно провести дії, необхідні при посадці, і із задоволенням спостерігати, як великі, солодкі та соковиті ягоди рослини поступово дозрівають, щоб подарувати незрівнянну радість та користь своєму господарю.