Посадка ожини: коли краще садити, вирощування та догляд, пересадка

Початківцям або досвідченим городникам, які зіткнулися з новою культурою, корисно знати деякі секрети її посадки та пересадки. Не є винятком у цьому випадку і ожина. Її посадка і пересадка, хоч і мають деякі нюанси, не такі складні, щоб з цим не впоралася навіть далека від городніх справ людина. Лише послідовне виконання пунктів плану — і незабаром ожина віддячить вам гарним урожаєм.

Зміст

  • 1 Різновиди ожини
    • 1.1 Куманіка та росяника
      • 1.1.1 Таблиця: відмінності між росяником і куманікою
    • 1.2 Ремонтантна ожина
    • 1.3 Безшипна ожина
  • 2 Коли садити ожину
    • 2.1 Весняна посадка
    • 2.2 Осіння посадка
  • 3 Вибір сорту ожини залежно від регіону вирощування
    • 3.1 Фотогалерея: популярні сорти ожини
  • 4 Технологія посадки ожини
    • 4.1 Вибір місця
    • 4.2 Способи посадки
    • 4.3 Покрокова інструкція посадки ожини
      • 4.3.1 Відео: посадка ожини
  • 5 Догляд за ожиною після посадки
  • 6 Пересадка та розмноження ожини
    • 6.1 Весняна пересадка
    • 6.2 Літня пересадка
    • 6.3 Осіння пересадка
      • 6.3.1 Відео: розмноження ожини верхівковими відведеннями
    • 6.4 Заготівля живців ожини
      • 6.4.1 Відео: розмноження ожини стебловими живцями
    • 6.5 Розсада ожини з насіння

Різновиди ожини

Існує кілька різновидів культурної ожини.

Куманіка та росяника

Часто до ожини вживають слово «куманіка». Куманікою називають ожину з прямостоячими пагонами заввишки 2-3 м. А ось назва «росяника», можливо, пов’язана з росою, якою покриваються вранці батоли, що стелиться. У природі колючі пагони дикої ожини не стелиться по землі, а переплітаються між собою, утворюючи непереборні перешкоди. Кучеряві ж батоги культурної росяники, довжина яких досягає 5 м, цивілізовано розташовуються на шпалерах.

Таблиця: відмінності між росяником і куманікою

Характеристики Росяника (кучеряве) Куманіка (кущова)
Врожайність До 20 кг із куща У середньому 1 кг із втечі
Маса ягоди До 12 г До 4 г
Зимостійкість Слабка, рослина потребує укриття Гарна
Розмноження
  • Верхівками пагонів,
  • горизонтальними відведеннями,
  • живцями
  • Кореневі живці,
  • кореневими нащадками,
  • розподілом куща
Необхідність підв’язки Сильнорослий кущ, необхідні шпалери заввишки до 2,5 м Шпалери висотою до 1,5 м потрібні в основному для підтримки пагонів у період плодоношення
Загущеність Негативно впливає на врожайність Допускається невелике загущення
Розташування кореневої нирки при посадці Над землею Заглиблена

Ремонтантна ожина

Особливо варто розглянути ремонтантну ожину. Властивість ремонтантності полягає у здатності рослини двічі або неодноразово за сезон цвісти та давати врожай. Родзинка ремонтантних сортів ожини полягає в тому, що якщо її не скошувати на зиму, то наступного року плодоноситимуть як одно-, так і дворічні пагони. З одного боку, обсяг урожаю збільшується в 4 рази (по 2 заходи з різновікових пагонів). Але, з іншого боку, батог слід ретельно вкривати на зиму (це займає багато часу), тому що зимостійкістю цей вид не відрізняється.

Ремонтантний сорт ожини Чорна магія

Ремонтантний сорт ожини Чорна магія плодоносить на однорічних пагонах поточного року

Якщо, навпаки, восени скосити всі пагони, що відплодоносили, відпадає клопіт по зимовому облаштуванню куща. Однак на наступний рік зростуть нові гілки, які дадуть урожай, але пізніше. А якщо ремонтантна ожина не обрізана в зиму і плодоносить двічі, то якість другого врожаю, як правило, гірша, бо основні сили рослина витрачає на перший.

Безшипна ожина

Неколючої ожини в природі не буває – це результат селекційної роботи. Безшипні сорти відрізняються властивими гібридам великим розміром та відмінним смаком ягід. З гладкими гілками приємно працювати. Але безшипна ожина дуже ніжна – вимерзає взимку, тому вимагає укриття, але не простого, а з повітряним прошарком, щоб уникнути дотику конденсату з гілками. При навіть тимчасовому потеплінні укриття необхідно провітрювати, щоб ожина не отримала опіки.

За врожайністю безшипні сорти ожини часто перевершують своїх колючих побратимів: https://klumba.guru/yagody/sorta-ezheviki-besshipnoy.html

Безшипна ожина сорту Полар

Ягоди безшипної ожини сорту Полар відрізняються солодким смаком та приємним ароматом

Коли садити ожину

Погодні фактори, що відіграють вирішальну роль для нормальної приживаності ягоди, відрізняються залежно від регіону. Тому тимчасовий розрив між посадковими заходами в межах нашої країни може становити до півроку.

Весняна посадка

Весняна посадка ожини практикується в північних районах та середній смузі Росії. Адже що таке осінь хоча б у середній смузі? Це довгі, досить прохолодні ночі, постійна загроза заморозків (до зими) і короткий світловий день — за таких умов ожини не вдасться ґрунтовно «вчепитися» корінцями в землю. А ранні безсніжні морози призведуть до вимерзання посадок.

Весна на півночі хоч і настає пізніше, але тягнеться довше – м’яке тепло і вологість стають ідеальними умовами для ожини.

Осіння посадка

У південних районах переважно висаджувати ожину восени. Чому? Тому що зазвичай південна осінь з теплою погодою та комфортною вологістю розтягнута у часі та перехід до зими відбувається плавно, без форс-мажорних ситуацій. Наприклад, у Центральній та північній Україні ожину висаджують у жовтні, на півдні — наприкінці жовтня — на початку листопада.

А ось весна на півдні настає якось раптом і одразу, непомітно переходячи в літо: стає спекотно. Ожина зі слабкою ще кореневою системою відчуває подвійне навантаження і часто сохне не тільки, що називається, на корені – нирки втрачають вологу ще швидше.

Багато садівників вважають, що для підготовки чагарнику до зими достатньо створення укриття, що захищає ожину від морозів. Однак це не гарантує отримання наступного сезону хорошого врожаю ягід: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/ezhevika-uhod-osenyu-podgotovka-k-zime.html

Вибір сорту ожини в залежності від регіону вирощування

У благодатному кліматі південних районів можна висаджувати будь-які сорти ожини — все приймуться, зростуть і плодоноситимуть. Проте м’яка південна зима підступна — снігу мало, а під поривами сирого вітру ціпеніє все живе. Тому навіть на півдні ожинові кущі треба прикривати на зиму.

Кущ ожини перед укриттям на зиму

У південних районах, незважаючи на теплі зими, кущі ожини також потрібні укриття від холодного вітру, перед цим кущ потрібно акуратно згорнути

У південних регіонах добре ростуть сорти з низькою зимостійкістю (наприклад, Натчез – витримує лише -14 o C). Встигати ягода починає вже в середині червня (наприклад, у причорноморських районах України), причому процес триває до середини липня. Це чудово ароматний і солодкий сорт. Дозрівання в кілька етапів не зовсім підходить для промислового обробітку культури, але на приватному обійсті це зручно.

У спекотних районах важливою є така особливість сорту, як стійкість до посухи, щоб поливи не стали випробуванням для городника. Цьому критерію відповідає сорт Торнфрі, за даними Держреєстру селекційних досягнень РФ, жаростійкий та стійкий до посухи.

Одним із перших культивованих сортів ожини став саме Торнфрі, який швидко завоював популярність завдяки врожайності, повній відсутності шипів і простоті догляду: https://klumba.guru/yagody/ezhevika-tornfri-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Для північних районів та Середньої смуги Росії практикується вирощування ранніх сортів ожини. Наприклад, Карака Блек (гібрид), який зацвітає на півдні на початку-середині травня, на півночі ж – на півмісяця пізніше. Морозостійкість його невисока – до -17 oC, зате батог пластичні, їх зручно укладати під зимове укриття.

Навіть для Уралу та Сибіру немає істотних обмежень у виборі сорту:

  • Изобильная, що дозріває серпні;
  • Торнфрі, що дає до 10 кг ягід із куща;
  • Блек Сатін – невибагливий і врожайний сорт.

Примітно, що врожайність європейських сортів ожини, що культивуються в Україні, Білорусії, північних регіонах Росії, обчислюється в десятках кілограмів, а в Європі – 4-8 кг з куща. Тут явно простежується користь зимових укриттів, які в Європі не практикуються – мовляв, клімат м’який. Але квіткові бруньки чуйно реагують навіть на незначне зниження температури.

Фотогалерея: популярні сорти ожини

Ожина сорту Натчез Ягідки ожини сорту Натчез важать 8-9 г Ожина сорту Карака Блек Ягоди сорту Карака Блек довгі, схожі на шовковицю, середня маса становить 8-10 г Ожина сорту Торнфі Ожин Торнфі – посухостійкий сорт Ожина сорту Блек Сатін Втечі ожини Блек Сатін можуть витягнутися до 7 м

Технологія посадки ожини

Ожина – рослина з величезним потенціалом живучості, здатна розмножуватися всіма відомими в природі способами. Варто захистити її від головних «недругів» – морозу і надлишку вологи, як вона відразу віддячить щедрим урожаєм чудових вітамінних ягід.

Вибір місця

Вибір ділянки проводиться з урахуванням особливостей ожини:

  • вона світло-і теплолюбна;
  • коріння не переносять застою води;
  • пагони, особливо обтяжені ягодам, легко ламаються.

Тому вибирається місце:

  • сонячне – навесні така ділянка прогріється швидше за інших; пагони будуть міцними, а обсяг і якість урожаю просто чудовими;
  • захищене від поривів вітру, які здатні зламати і переплутати батоги (частково саме для цього гілки фіксують на шпалерах);

    Ожина на шпалерах

    Для ожини вибирають сонячне місце, а для захисту від вітру кущі прив’язують до шпалер

  • з рівнем ґрунтових вод від 1 м та глибше;
  • піднесене, щоб не затоплювалося дощовими, паводковими водами;
  • із суглинним ґрунтом (в ідеалі), але ніяк не карбонатним (вона не тільки неплодородна, а й негативно впливає на смак ягід).

Зручно садити кущі з південної, південно-західної сторони будівлі або вздовж огорожі, відступивши від неї близько 1 м, щоб уникнути затінювання та мати вільний доступ з обох боків. Підійдуть і відкриті ділянки, оточені на певному видаленні плодовими деревами або лісозахисною смугою.

Способи посадки

Ожину висаджують двома способами:

  • кущовим – має на увазі висадку в одну ямку декількох саджанців (2-3). Це стосується рослин з низькою пагоноутворюючою здатністю, сильнорослі висаджуються по одному. Початківцям городникам рекомендується отримати таку інформацію при покупці ожини (а купувати бажано у досвідчених людей або в розпліднику);
  • стрічковим — для сильнорослої ожини, яка утворює багато пагонів.

Покрокова інструкція посадки ожини

Процес посадки ягідної культури має певну послідовність:

  1. Місце, відведене для посадки, найретельніше очищається від багаторічних бур’янів — пирію, берізки, грициків, мокриці. У занедбаних випадках використовуються гербіциди.

    Прополка бур'янів

    Місце для посадки ожини ретельно очищається від багаторічних бур’янів

  2. Якщо на ділянці не родючий чорнозем, заздалегідь підвищується його родючість (восени – для весняної посадки, навесні – для осінньої): вноситься на кожен 1 м2 10-12 кг перегною, 20-30 г калійних добрив і 50 г суперфосфату, після чого грунт на глибину 50 см.

    Перекопування ґрунту

    Перед посадкою ожини ґрунт перекопується на глибину 50 см

  3. Розмічається місце (схема) посадки:
    • між прямостоячими кущами (куманікою) у ряді (стрічці) – ;

      Схема посадки ожини

      Між кущами прямостоячої ожини (куманіки) у ряду залишають 1,5–2 м

    • між стеленими (росяниками) в ряду – 2-2,5 м;
    • при кущовому розміщенні – 1,8×1,8 м;
    • у маточниках (де вирощуватимуться кущі як матеріал для розмноження) — 3×3 м.
  4. Між рядами залишається 2-2,5 м.
  5. Копаються ямки глибиною і шириною 40-50 см або траншея таких же розмірів (вийнята земля складається купками з кроком 1 метр).

    Траншея під ожину

    Ожину можна садити в ямки або траншею глибиною та шириною 40-50 см

  6. Вийнята земля перемішується з добривами:
    • для кожної ямки – 5-6 кг перегною або компосту (це приблизно 0,5 відра), 45-50 г калійного добрива (наприклад, деревної золи), 90-100 г суперфосфату;

      Перегній

      Вийнята з ями під ожину земля перемішується з добривами, зокрема, з перегноєм (5-6 кг на ямку)

    • для стрічкового способу приготовлені купки землі змішуються з добривами, пізніше ця земля рівномірно розподіляється по всій довжині траншеї.
  7. Посадкові ями, траншеї обгороджуються зсередини з боку сусідньої ділянки, саду, городу, квітника. Для цього впритул до стінки притуляються листи шиферу або іншого матеріалу на повну глибину ями, щоб повзучі корені ожини не перебралися в недозволене місце.
  8. Яма (траншея) заповнюється на 2/3 землею, перемішаною з добривами.

    Яма під ожину

    Яма під ожину заповнюється на дві третини землею, змішаною з добривами

  9. Помилка багатьох садівників-городників-початківців у тому, що вони засипають коріння одним махом і ущільнюють землю після посадки хаотичними рухами, від цього саджанець перекошується. Коренева мочка спочатку розправляється по землі всередині ями, а потім поступово засипається землею, при цьому злегка струшують саджанець (так між корінням не залишиться порожнеча, і при поливі рослина сильно не осяде). Не забуваємо, що ростова нирка в основі втечі куманіки заглиблюється в землю на 2-3 см (глибше не можна – ожина почне плодоносити пізніше на цілий рік). У росяники ця нирка має височіти над рівнем землі.

    Посадка саджанця ожини в яму

    Кореневу мочку саджанця ожини спочатку розправляють по горбку всередині ями, а потім поступово засипають землею, при цьому злегка струшують саджанець

  10. Зверху земля ущільнюється підошвою, застосовується від зовнішніх меж ями до втечі.

    Ущільнення землі навколо саджанця на прикладі вишні

    Після посадки землю навколо саджанця обов’язково ущільнюють

  11. Навколо ями (вздовж траншеї) формується борозна для поливу. Полив виготовляється з розрахунку піввідра води на 1 рослину.

    Борозна для поливу

    Навколо саджанця ожини роблять борозну для поливу, щоб вода довше залишалася у пріствольному колі

  12. Ґрунт навколо саджанця мульчується шаром соломи, торфу або перегною товщиною приблизно 8 см.

    Солома

    Як мульча для ожини чудово підійде солома

  13. Наземна частина ожини вкорочується до 35-40 см.

Відео: посадка ожини

Догляд за ожиною після посадки

Подальший догляд за ожиною включає:

  • прополювання бур’янів;
  • полив (під час формування квіткових кистей ягід поливи частішають);
  • підживлення перегноєм або компостом (4-6 кг на 1 м2), попередньо змішаним із землею, кожні 2-3 роки починаючи з трирічного віку;
  • внесення нітрофоски (20–30 г на 1 м2) у паузах між органічними підживленнями, т. е. щороку-півтора;
  • оновлення мульчуючого шару кожної весни після прогрівання ґрунту;
  • червневі підживлення перекидним гноєм або курячим послідом, розведеним водою (1 л добрива на відро води).

    Кінський гній

    Одним із кращих добрив вважається кінський гній, але використовувати його треба не свіжим, а перепрілим

Пересадка та розмноження ожини

Пересадка ожини (яка одночасно є розмноженням куща) проводиться в той же час і на тих же умовах, що і посадка, а саме:

  • навесні – у довегетаційний період, поки нирки сплять; прийнятно для північних та районів та Середньої смуги Росії;
  • восени – за часом це кінець вересня – початок жовтня; проводиться у південних регіонах.

Весняна пересадка

Один раз посадивши ожину, з її пересадкою впоратися вже легко, тому що алгоритм дій однаковий. Навесні зручно пересаджувати ожину за допомогою поділу куща. Пересадка здійснюється із земляною грудкою, тому посадкова яма повинна бути трохи більшого діаметру, ніж при посадці.

Саджанець ожини із земляною грудкою

Пересадка ожини здійснюється із земляною грудкою

Якщо кущ розділити, можна отримати відразу від 3 до 6 життєздатних саджанців. Для цього:

  1. Викопану рослину розбирають на окремі частини, кожна з яких повинна мати корінець.

    Поділ куща ожини

    Викопаний кущ ожини ділять на частини, у кожної з яких має бути повноцінний корінь

  2. Розділений кущ висаджують у звичайному порядку.

    Розсаджені кущі ожини

    Розділені частини материнського куща ожини висаджують у звичайному порядку

Обламані коріння товщиною 0,3-1,5 мм теж підуть у справу: їх розрізають на фрагменти завдовжки 6-10 см і прикопують на глибину 2-3 см у пухкий ґрунт. Через 1-2 тижні з’являться зелені сходи.

Літня пересадка

Іноді виникають форс-мажорні обставини, за яких кущ необхідно пересаджувати влітку. Можна, спробуйте, головне — не турбувати ожину в травні (це час активного руху соку). Червень – гарний час для пересадки на нове місце кореневої порослі. Роблять це таким чином:

  1. Кореневу поросль відсікають лопатою від основного кореня.

    Коренева поросль ожини

    Кореневу поросль ожини відсікають лопатою від основного кореня

  2. З грудкою землі висаджують у лунку з удобреною землею.

Матерінський кущ у разі зберігає сили на формування врожаю, а поросль вкорінюється до холодів.

Осіння пересадка

Пересадка ожини восени проводиться за місяць до початку стійких морозів, коли рослини ховаються на зиму. Використовується метод верхівкових відводків. Пагони кущової форми цієї рослини – куманіки – особливо важко пригинати до землі, настільки вони неслухняні і крихкі. Особливо погано піддаються бічні гілочки, а на них формуються квіткові кисті. Впоратися із завданням допоможе:

  • якийсь важкий предмет – його прив’язують до верхівки гілки і під вагою втеча поступово пригинається до землі;
  • поступове обв’язування батоги:
    • спочатку бічні відгалуження злегка притискаються до основного стебла, фіксуються;
    • через кілька днів фіксуючі пов’язки накладаються поруч із колишніми, але вже набагато тугіше, наскільки дозволить рослина.

Форми ожини простіше розмножувати таким способом.

Відео: розмноження ожини верхівковими відведеннями

Заготівля живців ожини

Ожину можна розмножувати заготовленими живцями. Метод підходить для будь-якого виду ожини, причому використовуються втечі. Живці для посадки заготовляють восени. Робиться це так:

  1. Зрізається втеча, яка поділяється на фрагменти-черешки завдовжки по 40 см.
  2. Живці прикопуються у відкритому грунті на глибину 15-20 см або зберігаються в холодильнику, у вологому субстраті (торф, перліт).
  3. Навесні «заготівлі» витягуються з місця зберігання, місця зрізів, що потемніли, з обох боків обрізаються.
  4. Живці прикопуються на глибину 2-3 см з кроком 15-10 см у міні-парнику (поліетиленова плівка на дротяних арках); підтримується чистота та вологість землі.
  5. При появі 2-3 листя живці викопуються і втечі з корінцями обережно відламуються.

    Одеревнілі живці ожини

    Навесні живці ожини витягають із місця зберігання, потемнілі місця зрізів з обох боків обрізаються

  6. Молоденькі паростки висаджуються в горщики чи стаканчики для дорощування.
  7. Восени рослинки висаджуються на постійне місце, на зиму ховаються.

Відео: розмноження ожини стебловими живцями

Можна заготовити і зелені живці ожини, хоча приживаність їх невисока – менше 50%. Укорінення відбувається близько тижня у парнику при вологості 96–100% та +30 oC. Посадка зелених живців проводиться в липні:

  1. Косо зрізається верхівка втечі довжиною близько 20 см із 2 парами листя.
  2. Нижня пара листя обламується, верхня – вкорочується наполовину.
  3. Посадковий матеріал витримується в стимуляторі коренеутворення (Корневін, Гетероауксин) покладений час відповідно до інструкції від виробника.
  4. Живці висаджуються в горщики з субстратом (торф + земля + перліт, взяті в рівних частинах).

    Зелені живці

    Для заготівлі зелених живців нижня пара листя обламується, верхня – вкорочується наполовину

Розсада ожини із насіння

Оскільки ожина – самоплідна рослина, розсада, отримана з насіння, зберігає сортові ознаки. Перевагою цього не дуже популярного способу розмноження є те, що потомству не передаються вірусні захворювання, якщо такі є, та й трудомісткість мінімальна. Плодоносити сіянці почнуть лише на 3-4 рік, і це мінус. Зате, якщо взяти насіння з такого куща, то наступне покоління легко переноситиме морози до –30 oC.

Насіння ожини твердокам’яні, тому їх необхідно скарифікувати або, іншими словами, порушити цілісність оболонки. Для цього потрібно:

  1. Скласти насіння в мішечок з крупнозернистим піском і потрясти його, а краще перетерти в долонях.
  2. Зернятка в тканинному або марлевому мішечку опускати по черзі то в окріп, то в холодну воду.
  3. Після 2-3 занурень оглянути насіння – з тріснутою оболонкою відкладаються, ще цілі продовжують приймати “контрастні ванни”.

Потім насіння на 2–3 доби замочується у дощовій або талій воді. Далі слідує етап стратифікації, або загартовування. Для цього:

  1. Насіння розкладає на шар піску або торфу за схемою 3×3.
  2. Присипають шаром піску або торфу завтовшки приблизно 1 см.
  3. Помірно зволожують.

    Насіння ожини в контейнері

    Насіння ожини розкладають у контейнері, присипають піском або торфом і помірно зволожують

  4. Контейнер витримують 1,2–2 місяці у прохолодному місці, де температура не перевищує 2–5 oC (наприклад, у холодильнику, погребі).
  5. Щотижня перевіряють стан субстрату, при необхідності його зволожують із розпилювача.

Після стратифікації ємність ставлять у тепле місце (+ 20 oC) для пророщування. Сходи у фазі 4 листків «зачерпуються» із землею і пересідають у відкритий ґрунт із кроком 10 см. Наступний догляд полягає у прополюванні бур’янів, поливі. На зиму сіянці вкривають листям, сіном, лапником або щільним спанбондом, а навесні із земляною грудкою висаджуються на постійне місце.

Посадивши ожину біля будинку, ви, безперечно, отримаєте величезне моральне задоволення. Також ви зможете безкоштовно розширювати свої плантації, висаджуючи і пересаджуючи культуру уподобаним способом.