Шалений огірок: рослина, фото та способи його вирощування

Шалений огірок – це рослина сімейства гарбузових, що являє собою трав’янисту тропічну ліану. Цвіте жовтими ароматними квітами по запаху, що нагадує запах гарденії. Після цвітіння на стеблах утворюються плоди — круглі, трохи подовжені оранжево-червоного кольору. В цей час рослина дуже приваблива.

У міру дозрівання плоди починають тріскатися та викидати насіння далеко від себе (іноді до кількох метрів). Тому цій рослині дали назву – скажений огірок. Найпопулярнішим сортом такого огірка є момордика, у перекладі з латинської цей огірок ще й «кусається». Справа в тому, що коли скажений огірок росте, то палить як кропива. Але при появі плодів вся палкість зникає.

Цвіте: липень – серпень, дозріває: серпень – вересень.

Коли і де садити шалений огірок?

Щоб прикрасити стіни будинку, альтанку або паркан стеблами, що плетуться, на садовій ділянці садять шалений огірок фото. Крім декоративних якостей момордика має лікувальні та цілющі якості, оскільки сік у неї отруйний. У народній медицині огірок популярний, тільки поводитися з ним слід дуже обережно.

Ця рослина легко розмножується насінням, яке досить легко сходить (як гарбуз або кабачок). Тому якоїсь особливої ​​уваги йому приділяти не потрібно.

  1. Огірки скажені - це декоративні рослини
    Садять момордику після того, як мине загроза заморозків. Садити треба на грунт, що легко прогрівається, де немає протягів.
  2. Грунт повинен бути вологопроникний, легкий і слабокислий. Найкращий варіант – це легко глинистий і супіщаний грунт.
  3. Краще садити поруч із парканом, стіною, терасою, альтанкою, щоб було чому витися цій рослині.
  4. Найкращий термін посадки скаженого огірка – це коли відцвіте яблуня.

Застосування, лікування, корисні властивості

Препарати, виготовлені з скаженого огірка, мають сильні сечогінні та проносні, протипухлинні, антибактеріальні властивості.

Відвар з цієї рослини використовується при проносі, запальному захворюванні нирок, геморої, запаленні слизової оболонки носа.

Зовнішньо застосовується при трофічних виразках, при гаймориті, лікуванні ревматизму, невралгії, шкірному грибку.

Ecballium elateriumЯк їх можна використовувати?
Зав'язі квітів на скаженому огірку
Як скажений огірок може прикрасити вашу ділянку
Момордика - це один з різновидів скаженого огірка

Настоянка із плодів

Слід зібрати молоді плоди скаженого огірка, промити разом із шкіркою (її не зрізати), нарізати маленькими шматочками, заповнити ними нещільну трилітрову банку. Все залити півлітрами горілки або спирту та поставити банку у темне місце на два тижні. Готові ліки процідити.

Приймати настоянку цієї рослини тричі на добу по одній чайній ложці, натще. Лікування проводити не більше трьох діб. Таким чином можна лікувати застуду, псоріаз, ревматизм. Настоянка добре діє для посилення імунітету.

Відвар

Для відвару використовується насіння. Приблизно 25 г насіння покласти в каструлю, залити 200 мл окропу, томити на повільному вогні близько 10 хвилин. Потім каструлю укутати на годину. Готовий відвар процідити і приймати по півсклянки – тричі на день. Відвар допомагає при геморої та використовується як сечогінний засіб.

Деякі рецепти

Для зовнішнього застосування

  1. Цвітіння огірка скаженого - красиве та оригінальне
    Лишай. Посипати хворе місце висушеними частинами рослини.
  2. Грибок. Приготувати ванну для ніг: для цього 200 г свіжої рослини залити трьома літрами окропу, дати настоятися. Можна додати в розчин ложку меду та таким складом для профілактики протерти взуття всередині. Настій скаженого огірка допомагає при грибку не тільки на шкірі людини, а й навіть на стінах.
  3. Подагра. Віджатий сік огірка змішати з оцтом і цим розчином змочити ганчірку і прикласти до хворого місця.
  4. Геморой. Плоди огірка відварити в кунжутній олії, отриманим засобом змастити гемороїдальні шишки.

Для внутрішнього застосування

  • Слід пам’ятати, що сік скаженого огірка отруйний, навіть маленькі дози можуть викликати блювоту, пронос, сонливість, слабкість. Відвари з цієї рослини п’ють при жовтяниці, малярії та від глистів.
  • Свіжий сік можна застосовувати при ангіні, дифтерії, отіті, мігрені, нежиті.
  • При ангіні сік рослини змішують з медом та оливковою олією, отриманим засобом змащують горло.

Протипоказання

Шалений огірок - однорічна декоративна рослина
Шалений огірок – це дуже отруйна рослина та препарати, виготовлені на його основі, слід приймати дуже обережно. Потрібно уважно стежити за своїм самопочуттям під час лікування. У жодному разі не можна приймати ці препарати під час вагітності та годування груддю.

При приготуванні соку з цієї рослини в домашніх умовах слід працювати у гумових рукавичках. Оскільки при попаданні соку на шкіру може утворитися опік, пухирі чи виразки.

препарати з скаженого огірка треба приймати лише суворо під наглядом лікаря.

Застосування у кулінарії

Плоди момордики можна вживати в їжу, їхній смак нагадує смак хурми. Для вживання слід брати молоді десятиденні (поки що зелені) плоди. Якщо взяти зріліші, то їх не можна їсти, тому що вони дуже гіркі. Такі плоди можна вимочити у підсоленій воді протягом 12 годин. Якщо після вимочування, вони все ж таки гірчать, треба знову залити солоною водою і ще почекати трохи.

Після догляду гіркоти потрібно зняти шкірку, а м’якуш можна буде використовувати для гасіння або приготування салатів. Крім цього, плоди можна солити, маринувати – так само як і звичайні огірки.

Крім плодів цієї рослини, в їжу використовуються бульби, листя та свіжі молоді стебла. З них можна приготувати легкий овочевий суп або додати до салатів.