Виноград Ізюминка: опис сорту, фото, відгуки

Родзинка – ще одна гібридна форма, навколо якої ведуть жваві суперечки садівники та фермери. Одним сорт подобається, заради його переваг вони готові миритися з недоліками та знають способи боротьби з ними. Інші бачать у цьому винограді дуже багато мінусів і готові розлучитися з ним. Чи стане сорт покаранням або родзинкою саду залежить від цілеспрямованості виноградаря, його вміння та, звичайно, кліматичних умов. Цей гібрид, незважаючи на ранній термін дозрівання, є справжнім жителем півдня.

Зміст

  • 1 Походження гібридної форми Родзинка
  • 2 Опис сорту
    • 2.1 Відео: про нестачу Родзинки — недовантаження
  • 3 Посадка винограду Родзинка
    • 3.1 Відео: хитрощі посадки винограду
  • 4 Особливості догляду
    • 4.1 Відео: кущ Родзинки з навантаженням у 60 плодоносних пагонів
  • 5 Збір та використання врожаю
    • 5.1 Відео: перший урожай з молодих кущів винограду Родзинки
  • 6 Переваги та недоліки сорту (таблиця)
  • 7 Відгуки виноградарів

Походження гібридної форми Родзинка

Авторами сорту є спеціалісти НДІ «Магарач». Цей виноградно-виноробний науковий центр було засновано у 1828 році. Наразі адміністративні корпуси інституту знаходяться в Ялті, а сама агрофірма розташована у селищі міського типу Віліно (Крим).

НДІ «Магарач»

Виноград Родзинка виведений у Національному інституті винограду та вина «Магарач»

Гібридна форма Родзинка отримана в результаті схрещування сортів Кардинал та Чауш. До російського Держреєстру сорт не внесений і для наших регіонів поки що не районований. На сьогодні він успішно вирощується в Україні, Молдові, Азербайджані, Казахстані та на півдні Росії.

Опис сорту

При виборі саджанців ми всі насамперед цікавимося: які будуть плоди. У цьому відношенні з Родзинкою мало який сорт зможе конкурувати. Ягоди у неї привабливої ​​витягнутої форми, довжиною 3-4 см, діаметром до 2 см. Колір теж тішить око: яскраво-рожевий, червоний, до фіолетового за повної зрілості. Смак десертний, одні називають звичайним, інші говорять про присутність фруктових або квіткових ноток.

Ягоди винограду Родзинки

Ягоди Родзинки відрізняються привабливою формою та забарвленням

Особливістю Родзинки є хрумка та соковита м’якоть. Виноградарі кажуть: при з’їданні хрумтить, як огірок. Грона виростають порційного розміру – по 400-600 г. Завдяки всім цим властивостям сорт швидко розкуповується на ринку. Він добре зберігається та транспортується. Але стати по-справжньому комерційною Родзинкою заважає її невисока врожайність. Хоча у фермерському господарстві цей мінус окупається можливістю встановити вищу ціну на такий гарний та смачний виноград.

Грона винограду Родзинки

Грона у винограду Родзинки невеликі, зав’язуються не на кожній втечі, тому врожайність сорту невисока

Скромна врожайність — це лише один із кількох недоліків, але найвідчутніший. Кущі починають плодоносити через 2-3 роки після посадки саджанцем. У той час як багато сортів дають сигнальні грона вже наступного року. Урожай 3-4-річних кущів може не перевищувати 10 кг, але починаючи з шостого року він збільшуватиметься. Причина в тому, що не кожна втеча у родзинки плодоносна, тому часто виникають проблеми з навантаженням куща.

Відео: про нестачу Родзинки – недовантаження

Разом з тим кущ росте дуже потужний, часто жує на шкоду плодоношенню. Квіти жіночого типу, потрібна присутність поруч запилювача іншого сорту. До мінусів додається слабка опірність грибковим хворобам і низька зимостійкість – до -12… -17 ⁰C. Ці слабкі сторони не є проблемою для досвідчених виноградарів півдня, вони можуть легко підкоригувати агротехніку. А новачкам гібридна форма здасться надто примхливою та складною.

Урожайний кущ винограду

Досвідчені виноградарі і з проблемною родзинкою добиваються хороших результатів

Крім краси ягід, є у сорту та інші переваги. Термін дозрівання дуже короткий – 100-110 днів. Ягоди не розтріскуються навіть після 2-3 дощових днів поспіль. Цілком дозрілі можуть довго висіти на лозах, не псуються, а підв’ялюються, перетворюючись на родзинки, звідси і походить назва. Однак є відгуки, згідно з якими, Родзинка погано зберігається і на кущі, і після зрізування.

Будь-який сорт проявляє себе по-різному на різних широтах та ґрунтах. Тому не варто робити висновки лише за описами та відгуками. Спробуйте самі, але з урахуванням чужого досвіду, виростити родзинки. Знаючи її недоліки, отримати добрий урожай буде набагато простіше.

Посадка винограду

Кущ цього сорту росте великим, розлогим. Щоб дати хороше навантаження, в майбутньому доведеться залишати довгі лози, тому схема посадки має бути мінімум 1.5х3 м. Якщо ж плануєте поселити родзинку у своєму винограднику на довгі рік, а не на пробу, то залишайте між кущами в ряду по 3 метри. Розмір посадкової ями залежить від структури та родючості ґрунту:

  • на бідній глинистій та піщаній – 90х90 см;
  • на суглинистих, супіщаних – 60х60 см;
  • на чорноземі достатньо викопати лунку за розміром коріння.

Дренаж у посадковій ямі потрібен тільки на глинистих ґрунтах, які погано вбирають воду. На всіх інших ґрунтах, особливо на піщаних, він марний.

Відео: хитрощі посадки винограду

Великі посадкові ями традиційно на третину або до половини заповнюють перегноєм або іншою органікою, змішаною з деревною золою (до 1 кг на кущ). Замість золи, можна внести 40 г суперфосфату та 25 г сірчанокислого калію. Над поживною подушкою роблять прошарок із звичайної землі та висаджують виноград. Саджанці винограду, що вирощується в укривній формі, заглиблюють до першого бічного відгалуження. Лунки добре поливають і мульчують.

Особливості догляду

Сорт вимагає нестандартного догляду. Традиційним залишається лише полив. Ідеальний варіант – прокласти краплинну систему. Якщо немає такої можливості, то зрошуйте виноградник раз на місяць, але рясно промочуючи пласт землі на глибину 1 м. Ґрунт утримуйте під мульчею, яка перешкоджає випару вологи та захищає коріння від перепаду добових температур. Поливи припиняйте у фазі початку фарбування ягід. Восени потрібен хороший вологозарядний полив.

Полив винограду у траншею

Щоб вода при поливі не розтікалася, а йшла до коріння, вздовж куща риють траншеї

Потужному кущу потрібні підживлення, але азотні, що провокують зростання пагонів, потрібно звести до мінімуму. Досить рано навесні, як тільки відтає земля, або пізно восени розсипати під кущем 1-2 відра перегною і перемішати з верхнім шаром ґрунту. У період висування бутонів дайте підживлення, що містить калій, фосфор та мікроелементи. Можна купити готову суміш для винограду (Чистий лист, Фертика та ін.) або використовувати золу (2 склянки під кущ), припудріть нею землю, пропушіть і полийте. Підживлення повторіть у період цвітіння і на початку зростання ягід. Восени під кущ внесіть по 1.5 ст. л. суперфосфату та сульфату калію.

Добриво для винограду

Для підживлення використовуйте спеціальні добрива з макро- та мікроелементами

Найскладніша, але й творча робота при вирощуванні Родзинки – це її формування. Ви самі експериментальним шляхом повинні з’ясувати: скільки втеч і грон потрібно залишити на цьому непередбачуваному і сильно зростаючому винограді. Є лише загальні рекомендації:

  • У перший рік після посадки взагалі не обрізати кущ, пагонів залишати по максимуму. Будь-яка обрізка Родзинки призводить до ще активнішого наростання зеленої маси.
  • Рукави формувати ближче до землі для комфортного укриття на зиму. Навіть у південних регіонах та країнах цей ніжний сорт у неукрівній формі підмерзає.
  • Лози формувати довгі, з великою кількістю очок. Є досвід вирощування, при якому залишали понад 200 пагонів, а після видалення безплідних – 60, на кожному по 1-2 грона. Родзинка гідно справляється з таким навантаженням.

Відео: кущ Родзинки з навантаженням у 60 плодоносних пагонів

Нестійкість до хвороб скоро перестане бути серйозним недоліком і насторожувати виноградарів. Сьогодні випускається багато сучасних та ефективних фунгіцидів (Топаз, Скор, Рідоміл, Арцерид, ХОМ та ін.).), добре допомагають і старі, наприклад, бордоська рідина (1% за листям). Родзинка хворіє лише у виноградарів, які забувають провести профілактичні обробки. Зазвичай обприскують будь-який виноград двічі: по листю, що розпустилося, і ще раз через 10-14 днів.

Бордоська суміш

Бордоська суміш – старий та ефективний препарат від цілого комплексу грибкових захворювань

Малоймовірно, що після якісного обприскування перевіреним фунгіцидом на кущах з’являться ознаки хвороб, але якщо це сталося, обробіть втретє перед цвітінням або відразу після нього. Хворі литися та пагони зріжте та спалить. Власники Родзинки розповідають, що у посушливі роки цей сорт можна взагалі не обробляти, він не хворіє.

Рекомендую використовувати тільки перевірені фунгіциди та суворо дотримуватися інструкцій. Сьогодні в магазинах можна виявити багато нових препаратів із незнайомими назвами. Але для такого ніжного винограду, як Родзинка, я б не стала їх купувати та використовувати. Сама обробляю свою ділянку всіма відомими засобами, які вже назвала у статті.

Часто доводиться зустрічати відгуки про те, що виноград обробили, але хвороби залишилися готові попрощатися з цим сортом. Зазвичай такі люди опиняються в глухому куті, коли їх запитують: чим і як вони обробляли. Відповідей немає, або вони незрозумілі, можна зрозуміти, що садівник навіть не бачить різницю між фунгіцидом та інстектицидом.

Восени, коли листя пожухне, лози обов’язково зніміть з шпалер і покладіть на землю. Для захисту від морозів укрийте очеретом, сіном, лапником або іншими матеріалами, що дихають. Багато садівників укривають виноград мішковиною, а зверху присипають землею. А щоб усередину укриття не попадала волога, пагони не згнили і не зіпріли, зверніть зверху подобу тунелю або куреня з плівки, руберойду, шиферу і т.п. п.

Збір та використання врожаю

Родзинка – виноград столового призначення, буде поповнювати ваш раціон вітамінами та мікроелементами, що містяться у свіжих ягодах. Харчова цінність цього сорту: 16–18% цукрів та 4–5 г/дм³ органічних кислот.

Виноград на столі

Родзинка – це столовий сорт винограду, створений для споживання у свіжому вигляді

Виноград можна зберігати свіжим на горищі або у підвалі при температурі не вище +4 ⁰C, а також заморожувати та сушити. Однак усередині плодів є кісточки, тому для приготування родзинок краще вибирати інші сорти. Якщо вирощуєте Родзинку для ринку або плануєте її транспортувати та зберігати, то грона зрізайте, намагаючись не пошкодити восковий наліт на ягодах.

Відео: перший урожай з молодих кущів винограду Родзинки

Переваги та недоліки сорту (таблиця)

Переваги Недоліки
Ранній термін дозрівання Невисока врожайність
Гарні та смачні ягоди Низька морозостійкість, вирощується лише у покривній формі
Хороша лежкість та транспортабельність Потребує сорту-запилювача
Не схильний до розтріскування ягід Нестійкий до хвороб
Сильно зростаючий кущ займає на ділянці багато місця
Не кожна втеча плодоносна, через що виникають проблеми з навантаженням куща

Порівнюючи Родзинку з іншими сортами з Держреєстру раннього терміну дозрівання та з ягодами рожевого та червоного кольорів, можу сказати, що є форми і з дрібнішими гронами, наприклад, Зорьовий, Кардинал, Олександр. Вага їх грон не перевищує 200-220 г, але загальна врожайність висока за рахунок хорошої плодоносності пагонів і компактності кущів. За багатьма характеристиками Родзинка схожа на Гурмана Крайнова. У цієї форми теж великі подовжені і рожеві ягоди, квітка жіночого типу, тобто потребує запилювача, проте, сила зростання куща середня, а грона більша – до 1340 г і врожайність вище – 201 ц/га.

Якщо ви тільки закладаєте виноградник, хочете почати з раннього та рожевоплідного сорту, без запилювача, зверніть увагу на виноград Геліос. Це сорт, що самозапилюється, але врожайністю він не перевершить Родзинку — 123 ц/га, тобто майже вдвічі менше, ніж у Гурмана Крайнова. Всі названі сорти районовані для півдня Росії, схильні до хвороб в середньому, потребують укриття на зиму. А ось Бригантина відрізняється від родзинок та інших високим імунітетом до хвороб і зимостійкістю. Її можна вирощувати в неукриваній формі, але середня врожайність. До речі, ягоди Гурмана Крайнова, Кардинала, Анюти, Бригантини, Геліоса мають гарний смак і мускатні тони, які так люблять винороби. Хоча ці сорти і мають, як родзинки, столове призначення, але придатні для виготовлення вин.

Відгуки виноградарів

За родзинками: врожайність справді не висока (м’яко кажучи), мало того, що далеко не всі плодоносні пагони, так на плід. втечі всього 1-2 суцвіття (принаймні за два плодоношення я більше не бачив). АЛЕ!!! Якщо ви не комерсант, а так для себе, то посадити варто. Смак дуже непоганий, м’якуш хрумкий і найголовніше – ульотний вид ягід. Вважайте, що «жаба» до сусідів вже прийшла

З.Сергій.А

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=594

Хочу заступитися за Родзинку! На нашій ділянці поводиться, можна сказати, приблизно.Навіть через хвороби при 1-2 кратному обприскуванні (частіше не встигаємо) стоїть практично чиста.Сила зростання у неї вище середньої, навіть сказала б-сильний.Кисті 500-600, не нормуємо, відчуття, що вона з цим справляється сама.А що врожайність нижче в порівнянні з іншими-це окупається з лишком ціною на ринку, збирають навіть відірвані ягоди!

Олена Петрівна

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=594&page=3

За родзинку довго я боролася. То миші кущ об’їли, то рости не хотіла. Нарешті, виросла минулого сезону, але грона жодної не дала. Пригрозила я їй, що щеплення зроблю на неї, ось вона й постаралася цього року: видала по дві грона на втечу, правда оїдіум упіймала, але то моя вина. Все дозріло, все продано 5 вересня.

Тетяна Китаєва

http://lozavrn.ru/index.php?topic=259.0

Родзинка це сорт Магарача,я подивившись його заявлені характеристики посадила кілька кущів.але в нас на основному врожаї (за чотири сезони) не було нормальних гронок – горошит.Грона на пасинках виходять красиві та рівні.Сила зростання величезна – постійно жує через недовантаження, тому вдруге не пасинку.

Люда Авіна

http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1297-p-7.html

Родзинка – складний, але цікавий у вирощуванні виноград. Сорт дуже люблять виноградарі-природодослідники. Адже це величезний стимул досягти того, чого не змогли інші. А саме: великого врожаю із гібридної форми, за якою вже закріпилася репутація неврожайної. Якщо ви знайдете підхід до Ізюминки, то вона вас не розчарує, а балуватиме гарними та смачними ягодами, кількість грон з кожним роком буде тільки збільшуватися.