Виноград Юпітер: опис сорту, фото, відгуки

На садових ділянках все частіше можна зустріти кишмишні виногради. Для багатьох любителів сонячних ягід повна або майже абсолютна відсутність кісточок у ягодах є величезною перевагою перед столовими виноградами. Тим більше що постійно з’являються нові сорти кишмишу, які можна вирощувати і в регіонах з холодними зимами. І хоча словники трактують запозичене з перського слово «кишміш» як «дрібний солодкий виноград без кісточок та родзинки із нього», хочеться з ними посперечатися. Сорти сучасної селекції дають досить великі безкісткові ягоди, з яких дійсно отримують відмінні родзинки. Прикладом може бути сорт Юпітер.

Зміст

  • 1 Американець, який не боїться російських зим
    • 1.1 Кішміш сорту Юпітер
  • 2 Характеристики сорту – таблиця
  • 3 Юпітер виростити нескладно
  • 4 Змагання кишмишів – таблиця
    • 4.1 Фотогалерея: сорти кишмишу, взяті для порівняння
  • 5 Відгуки виноградарів про кишміш Ювілейний

Американець, який не боїться російських зим

Кішміщ Юпітер

Його вивели у 1998 році у Сполучених Штатах в університеті Арканзасу

Кишмишні виногради відомі здавна. З’явилися вони у Середній Азії внаслідок природної мутації. Ця якість була закріплена людьми у нових сортах. Виноград кишміш Юпітер – один із них. З’явився він порівняно недавно. Його вивели у 1998 році у Сполучених Штатах в університеті Арканзасу. У його створенні брали участь абориген американського континенту Vitis labrusca, який передав спадкоємцю свій специфічний смак та аромат, та Vitis vinifera.

Середньорослі, кущі винограду, що не замерзають у сильні морози, Юпітер дають плоди, що дозрівають дуже рано.

Квіти винограду Юпітер обох статей, тому він відмінно запилюється сам і може бути відмінним запилювачем для інших сортів. Незважаючи на значну кількість суцвіть, що утворюються на пагонах, при правильному догляді нормування не потрібне, кущ справляється з навантаженням.

Його середньої величини, а іноді й досить великі, грона мають форму циліндра з крилом, що сходить на конус. Вони настільки пухкі, щоб ягоди при визріванні не розтріскувалися.

Ягоди Юпітера у формі овалу досить великі. При дозріванні спочатку набирають рожеве або червоне забарвлення, а в результаті стають темно-синіми. Вони солодкі, мають аромат мускату, отриманий від лабруски, який доповнюють відтінки запаху чорної смородини та полуниці. Шкірка ягід щільна, завдяки чому їх не ушкоджують оси.

Урожай Юпітера стабільний, добре транспортується. Грона можуть зберігатися тривалий час, але їх треба вчасно зняти з лоз, інакше ягоди, що перезріли, швидко обсипаються.

Сорт винограду Юпітер стійкий не тільки до зимових морозів, але і без проблем переносить і весняні заморозки. Він може у багатьох місцевостях вирощуватись у неукрівній культурі.

Сорт анонсований як такий, що має середню стійкість до грибкових захворювань винограду, але практики виноградарства кажуть, що в багатьох випадках він зовсім не потребує обробки фунгіцидами.

Кішміш сорту Юпітер

Характеристики сорту – таблиця

Терміни дозрівання від 105 до 125 днів залежно від місця вирощування
Початок плодоношення саджанця II-III рік від часу посадки
Кількість плодоносних пагонів 80%
Визрівання лоз 96% довжини пагонів
Кількість суцвіть на втечі від 2 до 5
Середня маса грона від 200 до 500 грамів
Середня вага ягоди від 4 до 7 грамів
Клас безнасінності I, дуже рідко II, коли у ягодах зустрічаються рудименти насіння
Вміст цукру до 20-22%
Кількість кислоти у літрі соку 4-7 грамів
Урожай із гектара 20-26 тонн
Урожайність дорослого куща 30-50 кг
Морозостійкість -27 °С, за деякими повідомленнями – до -30 °С

Юпітер виростити нескладно

Лоза кишмиша Юпітер

Посадка винограду Юпітер нічим не відрізняється від висаджування інших сортів

Посадка винограду Юпітер нічим не відрізняється від висаджування інших сортів. Використовувати можна саджанці або вирощені відведення від плодоносного куща. Заздалегідь, не менш як за два тижні до посадки рослини, готують посадкову яму. Оскільки Юпітер має середню силу зростання, при висадженні кількох кущів відстань між ними залишають від двох до чотирьох метрів. Якщо виноград садять біля будівлі, відстань до фундаменту має бути не меншою за 0,7 метра.

Посадкова яма повинна мати форму куба зі стороною 0,8-1 метр. Йому рекомендують заповнювати пошарово:

  • щебінь – 5-10 см;
  • родючий ґрунт – близько 10 см;
  • перегній – 2-3 відра;
  • родючий ґрунт – 10 см.

Останні три шари ретельно перемішують, а яму заповнюють до верху родючим ґрунтом.

Після того як ґрунт добре осяде, в ямі встановлюють опорний кіл, висаджують виноград, ґрунт ущільнюють, і рослина рясно поливають, землю мульчують органікою – торфом, тирсою, соломою, скошеною травою або іншими матеріалами. Рясний полив важливо виконувати і в наступні три дні після посадки, далі поливають рослину помірно.

Деякі особливості вирощування винограду Юпітер такі:

  1. Перед цвітінням і під час формування ягід рослину обов’язково поливають. У спеку не допускають висихання ґрунту. Юпітер взагалі любить рясні поливи.
  2. Землю під виноградом обов’язково мульчують шаром не менше 3 см тирсою, мохом або перегноєм.
  3. Молоді кущі Юпітера, незважаючи на морозостійкість сорту, вимагають укриття на зиму. Дорослі лози такого захисту не потребують.
  4. При обов’язковому осінньому обрізанні винограду на кожній втечі залишають 6-8 очок. Це гарантує отримання врожаю навіть у разі підмерзання частини нирок.
  5. Підживлення Юпітера проводять регулярно. Органіку вносять раз на три роки, неорганічні добрива тричі за сезон відповідно до інструкцій до їх використання.*
  6. Незважаючи на непогану стійкість Юпітера до захворювань та шкідників, його обприскують тричі за сезон наявними фунгіцидами та інсектицидами відповідно до інструкцій до їх застосування.

*Порядок внесення неорганічних добрив такий:

  • до розпускання бруньок – речовини, що містять максимальну кількість азоту для стимулювання росту рослини;
  • у період цвітіння — препарати, що містять як азот, а й фосфор (нітрофоска та інші);
  • після збирання врожаю – добрива з високим вмістом калію, що прискорить дозрівання деревини та покращить підготовленість винограду до зимових холодів.

Для порівняння з Юпітером візьмемо найпопулярніші сорти його побратимів. Найкраще порівнювати переваги та недоліки різних сортів кишмишу, звівши їх основні характеристики у таблицю*.

Змагання кишмишів – таблиця

Назва сорту Юпітер Променистий* Кішміш № 342 (угорський) Софія Велес
Сила зростання середньорослий сильнорослий сильнорослий сильнорослий сильнорослий
Терміни дозрівання 105-125 125–130 110–115 110–120 100-105
Кількість плодоносних пагонів 80% 50-70% 70-80%
Середня маса грона 200-500 г 400 г 300-500 г 400-600 г 500-900 г
Середня вага ягоди 4-7 г 2,5-4 г 2-3,5 г 5-7 г 4,5-5 г
Клас безнасінності I, дуже рідко II III-IV III I-II*** III-IV
Вміст цукру 20-22% 20,2% 19-21%
Кількість кислоти у літрі соку 4-7 г 6,7 г 6-8 г
Урожай із гектара 20-25 тонн 12,6 тонни
Урожай куща 30-50 кг 20-25 кг 10-15 кг
Морозостійкість -27–30 °С -18 °С -24–26 °С -21 °С -21 °С
Транспортабельність гарна гарна гарна
Стійкість до захворювань на рівні комплексно стійких сортів нижче стандартної 2,5–3 бали 3,5-4 бали середня (3,5 бали)

* Для сорту вітчизняної селекції Кішміш Лучистий, включеного до державного реєстру, дані наведені звідти, для інших сортів та форм — за інформацією в інтернеті. Якщо графа не заповнена, то відповідної інформації не знайдено.

** Вимогливий до дотримання агротехніки та досвідченості виноградаря.

*** У великих ягодах 1–2 насінини.

Зі зібраних даних можна зробити висновок, одноосібного лідера серед кишмишів виявити не вдалося. У той же час слід зазначити, що інформація, що існує в мережі, часто має дещо рекламний характер із завищенням деяких параметрів того чи іншого сорту (форми), за якими немає офіційної інформації.

Можна підкреслити, що сорт Юпітер має ряд переваг перед своїми побратимами:

  • тільки Велесу він трохи поступається за скоростиглістю;
  • лише Софія може зрівнятися з ним за величиною ягід;
  • за класом безнасінності, цукристості ягід та меншою кількістю кислоти в них, врожайності та морозостійкості Юпітер перевершує популярні сорти кишмишу.

До недоліків кишмишу Юпітер можна віднести:

  • його середню стійкість до захворювань, отже необхідність профілактичних обробок фунгіцидами;
  • застосування при комерційному вирощуванні гіберелінів для збільшення розміру ягід;
  • потреба в рясних поливах до самого дозрівання ягід.

Фотогалерея: сорти кишмишу, взяті для порівняння

Кішміш 342 (угорський) Кішміш 342 (угорський) Кішміш Променистий Кішміш Променистий Кішміш Софія Кішміш Софія Кішміш Юпітер Кішміш Юпітер Кішміш Велес Кішміш Велес

Відгуки виноградарів про кишмиш Ювілейний

На сьогодні Юпітер мене дивує у хорошому сенсі, саджанець однолітка перезимував без укриття на зиму при -30, правда був покритий снігом, багато інших сортів такого не витримали. І що найцікавіше на сьогоднішній день має повністю розкриті бруньки з листочками, що всі інші сорти відстають як мінімум на тиждень.

Доренський

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=903

Точно, що смак багатий, відповідне слово. Якийсь непростий, звісно з мускатом. Шкура тільки плотновата. Якщо Ви не плануєте перевозити Юпітер на далекі відстані з подальшою реалізацією, а вирощуєте для власних потреб, тоді залиште грона на кущі до легкого в’янення. Смак стане ще багатшим і шкірка менш відчутною.

Oleg 7

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-903-p-2.html

На торішньому щепленні цього року на двох залишених лозах зав’язалося понад 2 десятки суцвіть. При дворазовій обробці стояв і стоїть досі нормально. Цвітіння почав раніше за всіх і майже раніше за всіх почалося забарвлення ягід. Повністю дозрілим був наприкінці липня. Дуже багато цукру при таких шикарних смакових якостях, при досить вираженому мускаті, що онук якому 2 роки, серед величезних ягід Лії, Преображення та інших великоягідних сортів, які дозріли трохи пізніше, вибирав тільки кишміш. Ягоди рожево-фіолетові за формою Променистого але трохи більшими. Дістав його у товариша, на жаль, його вже немає, а йому привезла донька з Америки. Є фото. На кущі вже давно немає. Показати зараз не можу. Не вмію! Так, забув. Крони невеликі гр 300–350 . Але це перший урожай!

vovan

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=903&page=3

Шикарний кишміш (американський, не угорський, звичайно). Смак – смакота. Універсал. На ринку спробують — одразу беруть і ягоду, і саджанці. Сам вино не робив, кажуть дуже смачне виходить (спасибі ізабельним тонам). Висока стійкість до хвороб. Сам його вкриваю, як і весь свій виноградник, але формую рукавик зимувати без укриття у комбінованому формуванні (як ще радянські книги заповідали по Ростовській обл.).). Частина куща – укрита, а частина ні. Там і випробуваємо справжню морозостійкість.

sss64

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=903&page=260

З усього сказаного можна зробити висновок, що сорт кишмишу Юпітер загалом привабливий для вирощування на дуже великих територіях, завдяки своїй морозостійкості. Доглядати за ним і дотримуватися агротехніки вирощування винограду потрібно не більше, ніж для будь-якого іншого сорту.