Виноград Кодрянка: опис сорту, фото, відгуки

Темні сорти винограду користуються підвищеною популярністю у садівників. Їхні ягоди відрізняються не тільки прекрасним зовнішнім виглядом, але й підвищеним вмістом корисних речовин. Одним із найпоширеніших на території Росії та країн СНД сортів чорноплідного винограду є Кодрянка, яка відмінно підходить як для промислового вирощування, так і для обробітку на невеликих присадибних ділянках.

Зміст

  • 1 Історія вирощування винограду Кодрянка
  • 2 Опис та характеристика сорту
    • 2.1 Відео: огляд сорту Кодрянка
  • 3 Особливості посадки та вирощування
    • 3.1 Посадка
      • 3.1.1 Відео: два способи посадки винограду
    • 3.2 Догляд за дорослими рослинами
      • 3.2.1 Полив
      • 3.2.2 Відео: особливості поливу винограду
      • 3.2.3 Обрізка
      • 3.2.4 Відео: весняне формування куща Кодрянки
      • 3.2.5 Профілактика горошення ягід
      • 3.2.6 Підготовка до зими
      • 3.2.7 Боротьба з хворобами та шкідниками
  • 4 Переваги та недоліки Кодрянки (таблиця)
  • 5 Відгуки виноградарів про сорт

Історія вирощування винограду Кодрянка

Кодрянка була виведена в 1985 році співробітниками Молдавського НДІ виноградарства та виноробства внаслідок схрещування сортів Молдова та Маршальський. Своє ім’я вона отримала на честь невеликого села, розташованого неподалік Кишинева. У Європі цей сорт поширюється під назвою Black magic (Чорна магія).

У 1997 році Кодрянка була внесена до Російського державного реєстру селекційних досягнень як сорт, рекомендований до вирощування в Північнокавказькому, Нижньоволзькому та Уральському регіонах. На території нашої країни його оргінатором став Всеросійський науково-дослідний інститут виноградарства та виноробства імені Я.І. Потапенко (місто Новочеркаськ).

Опис та характеристика сорту

Кодрянка – столовий сорт винограду раннього терміну дозрівання. Його ягоди готові до збирання вже через 117 днів із моменту початку вегетації.

Перший урожай Кодрянка приносить на другий чи третій рік вирощування.

Кущі Кодрянки сильнорослі. Великі чорні ягоди, покриті добре помітним восковим нальотом, зібрані в конічні грона, середня вага яких становить близько 600 гр. При хорошому догляді він може збільшуватися до 1,5 кг. При промисловому вирощуванні з одного гектара Кодрянки отримують до 78 центнерів високоякісного винограду, що добре переносить транспортування.

Стиглі грона винограду сорту Кодрянка

Маса стиглих ягід Кодрянки коливається від 9 до 11 грам

М’якуш ягід щільний, хрумкий, з простим збалансованим смаком і тонким ароматом. Шкірка тонка, легко з’їдається. У свіжих плодах міститься від 8 до 19% цукрів при кислотності 6-7 г/л. Дегустаційна оцінка – 8,2 бали з 10.

Ягоди Кодрянки не лише вживають у їжу у свіжому вигляді, але й використовують для приготування компоту та винного оцту. Крім того, у Молдові з них роблять прекрасне столове напівсухе вино, яке за своїми якостями нічим не поступається напоям із технічних сортів винограду.

Кодрянка легко переносить пониження температури до -23 °C. Вона толерантна до одного з головних шкідників винограду – філоксері (виноградній попелиці). Крім того, вона рідко уражається мілдью та сірою гниллю.

Відео: огляд сорту Кодрянка

Особливості посадки та вирощування

Незважаючи на свою невибагливість Кодрянка, як і будь-який інший сорт винограду, потребує дотримання основних правил агротехніки. Виконати їх не складе особливих труднощів навіть для виноградаря-початківця.

Посадка

Виноград дуже любить сонце та тепло. Кодрянка не виняток. Садити її краще на добре освітлених та захищених від вітру місцях. Ідеально підійде південно-східний схил або ділянка вздовж південної сторони огорожі або будівлі.

Кодрянка не дуже вимоглива до складу ґрунту. Вона погано почувається тільки на дуже важких або засолених ґрунтах.

Дуже важливий для майбутнього гарного врожаю та правильний вибір посадкового матеріалу. Найчастіше в цій якості використовують однорічні укорінені живці. Здоровий саджанець цього віку повинен мати одну або дві лози та добре розвинену кореневу систему.

Садити Кодрянку можна як навесні, так і восени. Але для північних регіонів нашої країни краще весняна посадка, яка дозволяє молодій рослині укоренитися до настання холодів. Зазвичай її виробляють наприкінці квітня-початку травня, після того, як грунт прогріється до 15 °C.

При весняній посадці винограду викопують яму і заправляють у вересні-жовтні, при осінній – за місяць до висадки винограду. На дно ями обов’язково укладають дренажний шар із керамзиту, щебеню або іншого схожого матеріалу. Викопану землю перемішують із перегноєм та піском у співвідношенні 2:1:1. Також до ґрунту можна додати 1–2 столові ложки комплексного добрива та лопату золи. Отриманою сумішшю заповнюють яму і залишають до висадки винограду.

Посадкова яма

Для посадки Кодрянки достатньо ями розміром 80 х 80 х 80 см

Під час посадки заздалегідь підготовлений саджанець Кодрянки розміщують у ямі під кутом 45° і акуратно засипають родючим ґрунтом, стежачи за положенням кореневої шийки. Вона повинна височіти над поверхнею землі на 4-5 см. Потім виноград рясно поливають і мульчують перегноєм, тирсою або заздалегідь скошеною травою.

Відео: два способи посадки винограду

У перший рік вирощування особливу увагу приділяють регулярному поливу Кодрянки, який виробляють один раз на два тижні. Нестача вологи дуже небезпечна для молодої рослини з недостатньо розвиненою кореневою системою і може призвести до її загибелі.

Догляд за дорослими рослинами

Незважаючи на свою невибагливість, Кодрянка потребує уваги виноградаря, що вирощує її. За відсутності догляду практично неможливо отримати рясний урожай. Особливо актуально це для північних регіонів, кліматичні умови яких погано підходять для вирощування винограду.

Полив

Виноград – досить посухостійка рослина. Кодрянка не є винятком. Для зростання та плодоношення їй достатньо двох-трьох поливів за сезон:

  • під час розпускання бруньок;
  • перед цвітінням;
  • у період зав’язування ягід.

У спекотних і посушливих регіонах навесні та восени проводять рясні вологозарядкові поливи, які максимально насичують землю вологою.

Відео: особливості поливу винограду

Обрізка

Кущі Кодрянки, вік яких перевищує два-три роки, потребують формуючої обрізки. Найкращий час для її проведення настає відразу після закінчення вегетації. На лозі залишають від 4 до 9 очок, а на сучці заміщення – не більше двох. Кількість пагонів скорочують до 17-20.

Також під час осінньої обрізки видаляють невизрілі, сухі та ушкоджені пагони, які не зможуть пережити зиму.

Весною лозу Кодрянки оглядають і видаляють усі пошкоджені морозом пагони. Після розпускання бруньок також необхідно видалити зайві очі, здатні викликати надмірне навантаження куща.

Відео: весняне формування куща Кодрянки

Профілактика горошіння ягід

Головний недолік сорту Кодрянка – схильність до горошення ягід. Найчастіше воно буває викликане такими причинами:

  • недостатнє запилення;
  • нестача поживних речовин;
  • надмірне навантаження куща.

Пензлик винограду сорту Кодрянка з ознаками горошення

Горошенням називають появу в кисті винограду аномально дрібних ягід, що не містять насіння, одночасно з невеликою кількістю нормальних

Значно зменшити прояви горошення, котрий іноді повністю уникнути його можна вжити ряд заходів, до яких входять:

  • залучення комах-запилювачів посадкою поруч виноградом медоносних рослин (наприклад, гірчиці, ріпаку чи фацелії);
  • штучне запилення квітів у дощову погоду;
  • оббризкування квітів водою під час посухи (висока вологість перешкоджає обсипанню пилку з маточок);
  • обробка рослини препаратами, що містять велику кількість бору та цинку;
  • нормування врожаю.

У великих господарствах для вирішення проблеми горошення Кодрянки використовують препарати групи гіберелінів. До їх складу входять фітогормони, що стимулюють ріст плодів. У приватних виноградниках ці препарати застосовують досить рідко.

Підготовка до зими

На більшій частині території Росії Кодрянка потребує укриття на зиму. У регіонах із сильними морозами часто використовують заздалегідь викопані траншеї, дно яких вистилають лапником. У них укладають пов’язану в пучки лозу та закріплюють дерев’яними гачками або металевими скобами, встановленими по всій довжині траншів.

Зверху виноград накривають товстою плівкою. По краях її засипають землею, щоб уникнути пошкодження цілісності конструкції сильним вітром. Деякі виноградарі для додаткового утеплення використовують дерев’яні щити.

Траншейний спосіб укриття винограду на зиму

Для того щоб уникнути контакту плівки з лозою, що сприяє випряганню, її укладають на металеві дуги

Знімають укриття лише після встановлення стабільної плюсової температури. Для того щоб уникнути опіків кори, що відвикла від яскравого сонця, цю процедуру краще проводити при похмурій погоді.

У регіонах, де температура не опускається нижче 23 °C, Кодрянку можна не вкривати. Для успішної зимівлі рослини досить добре замульчувати ствольне коло перегноєм або іншою органікою. Мульча захистить кореневу систему винограду від заморозків та стане відмінним джерелом поживних речовин.

Боротьба з хворобами та шкідниками

Виноградарі цінують Кодрянку та за підвищену стійкість до грибкових захворювань. Зменшити до нуля можливість їх появи допоможуть профілактичні обробки фунгіцидними препаратами. До них відносяться:

  • бордоська рідина;
  • Топаз;
  • Квадріз;
  • Строби;
  • Рідоміл Голд.

Бордоська рідина

Бордоська рідина – перевірений часом препарат для боротьби з грибковими захворюваннями винограду

Профілактичну обробку зазвичай проводять тричі за сезон: після зняття зимового укриття, у період розпускання бруньок та після закінчення цвітіння.

Значна шкода врожаю Кодрянки здатні завдати оси. Їм дуже подобаються її солодкі ягоди, тонка шкірка яких легко прокушується їх сильними щелепами. Захистити виноград від посягань цих комах допоможуть мішечки з сітки, що одягають на грону. Хороший ефект також має установка приманок із солодким сиропом у безпосередній близькості від кущів.

Переваги та недоліки Кодрянки (таблиця)

Переваги Недоліки
Відмінний кисло-солодкий смак Схильність до горошення
Великий розмір ягід та кистей Невисока зимостійкість
Стійкість до мілдью та сірої гнилі вище середньої
Толерантність до філоксери
Висока врожайність
Невибагливість

Відгуки виноградарів про сорт

Перше сигнальне плодоношення моєї Кодрянки було дуже ефектне. Перші кисті були майже готові до нашої Курської виставки винограду 24 липня. Звичайно низ пензликів був ще кислуватий, але для нашої зони це дуже незвичний і смачний виноград. Цукор набрала на той час 15 Бр. Інші були зрізані в середині серпня, ягоди кисло-солодкі. Дітям сподобався. Вага пензликів у районі 1000-1850гр.

Ольга Борейкіна

http://vinforum.ru/index.php?topic=36.0

Кодрянка поряд з Аркадією один із тих ранніх сортів, на яких здається неможливо втратити врожай.Незважаючи на те, що кожен рік потрібно манікюрити горох (ну це особисте, ІМХО) Кодрянка такий мамонт, якого не посунути новинкам-близнюкам.Це головний сорт на моєму винограднику для мого чоловіка.

Віра Бова

http://lozavrn.ru/index.php?topic=30.0

Незважаючи на горошення Кодрянку поки що замінити не чим. Смак, стійкість – все на високому рівні.

Скіф

http://lozavrn.ru/index.php/topic,30.180.html

Кодрянку тримаю приблизно з 1988 року .Сорт вважаю при правильному догляді дуже хорошим і дуже врожайним .Коли з’явилися нові сорти, хотів викинути свій час .Але заміни то йому немає Але деякі з цим можуть посперечатися При великому формуванні тягне будь-яке навантаження .100 кг для неї не межа І смакові якості краще ніж багато нових сортів М’якуш хрумкий при повному визріванні солодкий Шкірка при їжі не відчувається .На відміну від багатьох нових гібридних форм .

Володимир Колупаєв

http://vinforum.ru/index.php?topic=36.0

Моїй Кодрянці третій рік. Минулого року була сигналка.Якось не вразила.

Цього року залишила 8 грон. Одна близько кілограма.Інші 7 все- близько 1500кг.Кетяги дуже щільні.Гороху мало.

Смак відмінний, солодка, хрустка ягода.

Усім дуже сподобалася.

liana

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=606&page=210

Незважаючи на свій вік, Кодрянка залишається одним з найпопулярніших сортів винограду. Вона стабільно радує навіть недосвідчених садівників великими врожаями великих та смачних ягід, а незначні недоліки сорту легко усуваються гарним доглядом.