Виноград Рута: опис сорту, фото, відгуки

Ми завжди з нетерпінням чекаємо на весну, а потім і на літа; чекаємо, коли можна буде насолодитися першими вітамінами зі свого саду-городу, тому при вирощуванні будь-яких рослин цікавимося, насамперед, ранньостиглими сортами. Це повною мірою стосується і винограду. Одним з ранніх сортів винограду є столовий сорт Рута, що зовсім недавно з’явився, що володіє масою переваг.

Зміст

  • 1 Історія виведення, опис та характеристики сорту винограду Рута
    • 1.1 Відео: дозріваючий виноград Рута
  • 2 Особливості посадки та вирощування сорту винограду Рута
  • 3 Позитивні якості та недоліки сорту в порівнянні з подібними
    • 3.1 Відео: дорослі кущі винограду Рута
  • 4 Відгуки про Рута

Історія виведення, опис та характеристики сорту винограду Рута

Виноград Рута, створений українським селекціонером Віталієм Загорульком, – дуже молодий сорт, він здобув популярність лише кілька років тому. В. В. Загорулько, який живе в г. Запоріжжя, в даний час є одним з найвідоміших виноградарів, що постійно експериментує зі столовими сортами та практично щорічно видає нову цікаву продукцію.

Цікаво, що за своєю основною професією ентузіаст не має відношення до сільського господарства, близько 40 років тому отримав кваліфікацію «інженер-електронник» та працював у галузі зміцнення обороноздатності країни. Проте з молодих років захопився виноградарством, що й стало його основною справою.

На сьогодні В. В. Загорулько — автор більш ніж двох десятків виноградних сортів, що добре зарекомендували себе, у тому числі широко відомих надранніх Лівії та Софії. Раніше він наголошував на виведенні сортів з рожевим кольором ягід, тепер вони стали різноманітнішими за забарвленням.

Основним напрямком роботи В. В. Загорулько є виведення сортів винограду дуже раннього терміну дозрівання, з великими плодами, стійкими до захворювань і по можливості морозостійкими. Сорт Рута практично повністю задовольняє цим критеріям. За термінами дозрівання його можна віднести до ультраранніх, оскільки вегетаційний період становить трохи більше трьох місяців (від появи перших листочків до збирання врожаю минає 95-100 днів). На батьківщині сорту, в Запорізькій області, перші ягоди готові до вживання в останніх числах липня.

Рута отримана шляхом гібридизації добре відомих сортів Талісман та Кішміш Променистий. Кусти Рути дуже великі, лоза росте швидко, у молодому стані має червонуватий колір. Сам автор застерігає від використання занадто великих доз добрив, у тому числі і підживлення, у літній період: це, як правило, призводить до надмірного розростання куща на шкоду дозріванню лози та плодів. За правильної агротехніки пагони визрівають майже на всю довжину. Листя на кущах теж дуже велике, з високим розсіченням, звичайною для більшості сортів пятилопастной форми.

Виноград Талісман

Талісман мало схожий на свого «наща», але передав йому свої позитивні якості

Автор оцінює стійкість сорту до захворювань мілдью як високу, до оідіуму та сірої гнилі — трохи вище середньої. Морозостійкість на рівні більшості сучасних сортів – Рута витримує зниження температури до -21 оС. Розмножується всіма відомими способами, укорінюваність живців живця хороша.

Грона Рути мають конічну форму, середнього або великого розміру, їх маса від 500 до 800 г, упаковка ягід у грона середньої пухкості. В. В. Загорулько вважає, що сорт не вимагає нормування врожаю: всі суцвіття, що зароджуються, а отже, і грона можна залишати на кущах, у рослини вистачає сил витягнути весь урожай. Ягоди необов’язково збирати відразу після дозрівання: вони чудово зберігаються на кущах протягом півтора-двох місяців. Відносним недоліком є ​​те, що виноград має тільки жіночі квітки, і для їх запилення обов’язково наявність по сусідству виноградних кущів іншого сорту, що квітнуть одночасно з Рутою. Найкращим запилювачем є чудовий заслужений ранній сорт Аркадія.

Яготи Рути великі, можна назвати їх навіть дуже великими: вони досягають розміру 3,6 х 2,2 см і маси 12 г, видовжені, колір – рожевий. В окремі періоди дозрівання у фарбуванні з’являються також малиновий та янтарно-жовтий відтінки. М’якуш щільний, шкірка тонка, при вживанні ягід не відчувається. Смак оцінюється як звичайний виноградний, гармонічний. Легкий мускатний аромат є не завжди; найяскравіше він проявляється при вирощуванні винограду на піщаних ґрунтах. Багато дегустаторів відзначають, що смак ягід має черешневий присмак. Сахаросміст високий: до 21%, кислотність на рівні більшості сортів (близько 7 г/л). Ягоди добре зберігаються і не псуються при перевезеннях на далекі відстані, що є однією з позитивних ознак сорту Талісман, що брало участь у народженні Рути.

Гроно винограду Рута

Гроно Рути не є надвеликим, але для дуже раннього сорту розміри її цілком значні

Як і більшість сотів. В. Загорулько, Рута не дуже підходить для середньої смуги Росії, але чудово почувається в Центрально-Чорноземному регіоні та на південь. Окрім Росії та України, її вже вирощують у Молдові та південних областях Білорусі. Урожайність сорту порівняно висока і, що важливо, стабільна. Перші ягоди можна спробувати вже на другий рік після посадки. Використання універсальне: ягоди хороші як у свіжому вигляді, так і у формі компотів або соку, цілком придатні для виноробства.

Відео: дозріваючий виноград Рута

Особливості посадки та вирощування сорту винограду Рута

За свідченнями численних виноградарів, які посадили у себе на ділянках Руту, що збігаються з думкою творця сорту, її агротехніка нічим особливим не відрізняється від такої для більшості сучасних надранніх великоплідних сортів винограду. Окремі нюанси пов’язані з тим, що кущі характеризуються високою силою росту, а квітки не є двостатевими.

Цей виноград здатний нормально рости на будь-яких ґрунтах, але найкращим варіантом буде чорнозем з високим вмістом поживних елементів. Вибір ділянки для посадки повинен ґрунтуватися на тому, що сорт найкраще вдається на добре освітлених сонцем місцях, захищених від впливу холодних вітрів будь-якими високими будовами. Оскільки кущі Рути дуже великі, до найближчих посадок (виноградних кущів, інших чагарників, крони плодових дерев) має витримуватися дистанція щонайменше 3 метри. Крім того, у зв’язку з високою силою зростання, одразу слід передбачити і облаштування міцних шпалер достатньої висоти.

Найпростіше посадити виноград живцем; у південних районах висадка можлива прямо в ґрунт, на постійне місце. Краще з черешка заздалегідь виростити саджанець, що виконують за загальноприйнятими методиками. При покупці вже готового саджанця слід звертати особливу увагу на стан кореневої системи. Оптимальний термін для посадки саджанців, вирощених з живців поточної весни — кінець травня, рослин, що перезимували минулого року, — квітень. На півдні садити можна і восени, але при цьому бажано легке укриття посадок на зиму.

Підготовка ділянки виконується попереднім літом і полягає у перекопуванні із внесенням звичайних доз добрив. Восени викопують яму розмірами 70х70 см або трохи більше. При посадці кількох кущів зручніше вирити посадкову траншею глибиною від 60 см. На дні обов’язковий 15-сантиметровий шар дренажу (щебеня, галька, інші подібні матеріали), туди проводять будь-яку трубу, щоб у перші роки поливати кущ безпосередньо по корінням. Нижню половину ями наповнюють ґрунтом, перемішаним з добривами (два відра перегною, 0,5 кг нітроамофоски, пара літрів золи), верхня половина заповнюється родючим ґрунтом без добрив.

Посадкова яма з трубою

Призначення вертикальної труби – постачати воду прямо до коріння

Весняна посадка проводиться так, щоб на поверхні залишалося не більше двох бруньок, але коріння контактувало тільки з ґрунтом, вільним від добрив. Після посадки кущ добре поливають, а ґрунт навколо нього мульчують будь-яким сипучим матеріалом. У перший рік поливи потрібні рясні та часті, потім їх кількість суттєво скорочується.

Щорічний догляд, крім періодичних поливів, полягає у весняних підживленнях, профілактичних обприскуваннях та грамотному обрізанні. Дорослі кущі не вимагають багато води, вони самі добувають потрібну вологу з глибинних шарів, але люблять періодичні розпушування поверхневого шару ґрунту. Найбільша потреба у воді – під час наливу ягід, але вже за 2-3 тижні до готовності врожаю поливи протипоказані. У разі сухої осені корисний підзимовий полив перед укриттям кущів.

При підгодівлі не слід захоплюватися азотом. Найбільше винограду потрібний калій, тому не варто обмежувати його в деревній золі: щовесни можна розсипати навколо куща піввідра цього найціннішого добрива і злегка закладати його в ґрунт. Внесення добре перепрілого гною (1-2 відра) необхідно один раз на два роки, в ямки, що викопуються по периферії куща. Безпосередньо перед цвітінням можна обприскати листя слабким розчином будь-якого комплексного добрива, але доза не повинна бути великою: Рута обходиться і без систематичних позакореневих підживлень.

Стійкість сорту до хвороб вища за середню, але у профілактичних цілях не завадить ранньовесняна обробка лоз розчином залізного купоросу. Якщо запізнилися, і почалося висування листочків, рецептуру треба замінити на 1% бордоську рідину. Інші обробки варто застосовувати лише у разі прояву ознак захворювань.

Обрізка Рути відносно нескладна, оскільки вона не дуже схильна до утворення пасинків та сильного загущення кущів. Немає необхідності і у видаленні зайвих суцвіть. Тому навесні проводять косметичну обрізку, видаляючи лози, що не перезимували, і явно зайві пагони, а протягом усього літа виламують лише пагони, що виростають не там, де хотілося б господареві. Основне обрізання проводять після листопада. При цьому у дорослих кущів залишають не більше 60 очок: це дуже високий показник у порівнянні з однотипними сортами, вважається, що кущ може все обслужити. На кожній втечі при цьому залишають від 6 до 8 бруньок.

Поразка осами у сорту Рута невелика, тому спеціальний захист не потрібний. Щоправда, стиглий урожай значною мірою викльовується птахами, тому доводиться перейматися захистом від їхньої навали. В основному застосовують різні пугала.

Укрувати цей виноград на зиму доводиться скрізь, крім найпівденніших регіонів. Але дуже серйозне укриття не потрібне. Достатньо зняті з шпалер лози розкласти на землі зручними пучками і накрити лапником сосни або ялинки, не забувши розкидати навколо препарати для захисту від гризунів. У середній смузі цей виноград поки що вирощують мало, але господарям Рути в центральних регіонах доводиться до хвойного лапника додавати і щільніші матеріали, такі як руберойд або хоча б спанбонд.

Укриття винограду лапником

Гарний господар спорудить короб, куди покладе на зиму лози, а потім накриє їх і лапником

Позитивні якості та недоліки сорту в порівнянні з подібними

Рута – поки що молодий сорт, його властивості не до кінця проявилися в багаторічній практиці. За своїми характеристиками він не поступається більшості надранніх сортів. Однак якщо порівнювати його, наприклад, з Лівією, створеною тим самим селекціонером, то явним недоліком Рути є наявність жіночих квіток. Крім того, в даний час є і більш морозостійкі ранні сорти: -21 оС – температура, якої зараз досвідченого виноградаря не здивуєш. Але загалом Рута — дуже гідний сорт, який має цілу гаму важливих якостей, наприклад:

  • дуже раннє дозрівання;
  • раннє вступ молодих посадок у плодоношення;
  • гарний товарний вигляд;
  • цікавий смак із присмаком черешні;
  • стабільна, хоч і не дуже висока, врожайність;
  • збереження ягід на кущах протягом багато часу;
  • чудова транспортабельність грон;
  • висока хворобостійкість;
  • легкість розмноження;
  • відсутність «гороху» у гронах;
  • мала поразка осами.

Список відносних недоліків також не дуже короткий:

  • Проблеми з запиленням: потрібна наявність кущів іншого сорту з одночасним цвітінням;
  • не дуже хороша, за сучасними мірками, морозостійкість;
  • велика площа харчування;
  • ураженість філоксерою.

Однак, звичайно, кількість плюсів істотно перевищує кількість мінусів, і в своєму сегменті (надранніх столових сортів з крупними ягодами) сорт Рута входить до кращих.

Відео: дорослі кущі винограду Рута

Відгуки про Рута

Незважаючи на молодість сорту, кількість відгуків про нього на спеціалізованих форумах вже досить велика, причому більшість фахівців високо оцінюють якість винограду.

Усім добра та здоров’я! Рута на моїй ділянці три роки, перше плодоношення. Чудово перенесла дві останні безсніжні зими, сила зростання у неї хороша, за наявності стандартних обробок із хворобами проблем не було. Запилення минулий рік проходило проблемно і горошення було, і не всі грона були добре виконані, середня вага 200-400 г. Дозріла досить рано, на 2-3 серпня була готова, люблять оси. За хорошого цукру мала жовто-рожевий колір, вирішив поспостерігати і залишив частину грон на кущі. Минулий сезон у зв’язку з сильною спекою створив проблеми з забарвленням на моїй ділянці у рожево-забарвлених форм, а Рута днів 10 перевисіла набрала яскраво-рожевого кольору. Смак у неї гармонійний, м’якоть рідка, шкірці при їжі не відчувається. Перше враження про Руту позитивне

Антипов Віталій

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3712

Вітаю. П’ять плодоношень… По-моєму, досить поспостерігав… Не влаштовує співвідношення вегетативна маса/врожайність. 30 кг на двох рукавах сумарною довжиною близько. 7 м. Такий «бур’ян», таке здоров’я – пріє так, що тільки думай куди подіти – …і 30 кг… – замало буде. Та й морозостійкість гірша за ту ж Лівію, на рівні Софії.

Валера

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=3712&page=17

Ось і я після 4 років вирощування Рути дійшов висновку, що треба її забирати. Хороших грон дійсно не буває, гребені дуже крихкі, ламаються і тому навіть середні грона розпадаються на дрібницю. Не найкращий сорт Загорулька, для продажу взагалі не годиться, загалом звільняється 6 місць для інших сортів.

Олександр Степанович

http://vinforum.ru/index.php?topic=462.0

Рута дозріла у мене до 29 липня і була винесена на ринок. Цукор набрала до 22. Була солодка, з присмаком черешні. Щеплена на кущ Плевна минулого року – три рукави. Плевен ще не готовий був минулими вихідними. Навантаження на кущ приблизно 9–10 кг Рути та 15 кг Плевна на іншому плечі. Так, продавати було зручно – грона по 500-800 гр, ягода дуже велика! Колір просто чудовий! Показала себе дійсно надранньою!

Пузенко Наталія

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=60&start=40&t=38

Сорт винограду Рута – непоганий варіант для любителів надранніх рожевих ягід. На жаль, він підходить не для суворих регіонів, але у південній половині нашої країни, як і на всій території України, кліматичні умови цілком підходять для його вирощування. Сорт привертає увагу завдяки великим гарним ягодам непоганого смаку, їхній чудовій транспортабельності та стійкості до більшості виноградних хвороб.