Виноград Талісман: опис сорту, фото, відгуки

Виноград Талісман — сорт, який давно заслужив на визнання, хоча йому ще не виповнилося і тридцяти років. У роки свого народження він став якоюсь сенсацією, оскільки таких сортів, що володіють високою стійкістю до морозів і хвороб, що плодоносять великими смачними ягодами, було дуже мало. В даний час він вирощується повсюдно, але основна роль сорту, мабуть, полягає в тому, що на його основі виводяться багато сучасних гібридних форм столового винограду.

Зміст

  • 1 Історія виведення, опис та характеристики сорту винограду Талісман
    • 1.1 Відео: опис винограду Талісман
  • 2 Особливості посадки та вирощування сорту винограду Талісман, у тому числі обрізки
    • 2.1 Відео: готовий урожай Талісмана на кущах
  • 3 Позитивні якості та недоліки сорту в порівнянні з подібними
  • 4 Відгуки та обговорення

Історія виведення, опис та характеристики сорту винограду Талісман

Вітчизняний столовий сорт винограду Талісман отриманий у 1990 році у ВНДІВіВ ім. Я. І. Потапенко, г. Новочеркаськ. В основі селекції взяли участь добре відомий сорт “Восторг” і “молдавський Фрумоаса Албе” (Біла Красуня). Захоплення взагалі виявилося плідним «татом»: з його допомогою в тому ж інституті було виведено безліч прекрасних сортів винограду, наприклад, Тамерлан, Тимур, Сашенька та ін. Талісман, у свою чергу, виявився дуже затребуваним для подальшої селекційної роботи.

Виноград Захоплення

Захоплення – виноград, який дав путівку в життя багатьом сортам

Цей сорт досі з успіхом передає новим гібридним формам винограду такі свої позитивні якості, як стійкий імунітет до хвороб, високу врожайність та великоплідність. Сам же Талісман, швидко завоювавши популярність у аматорському та промисловому виноградарстві, майже за 30 років свого існування високу позицію не упустив.

Крім основної назви, його знають як Кеша-1, Кеша-Мускат або Супер Кеша, тому треба постаратися не заплутатися при виборі сорту. Існує, однак, і інша думка, вона говорить, що все це різні сорти, дуже схожі, але відрізняються нюансами.

На жаль, у Талісмана є істотний недолік: поряд з ним мають бути посаджені кущі-запилювачі, вибір яких не такий широкий. Оптимальними сортами для запилення вважаються Кішміш-342, Альошенькін та Августин. У їх присутності ягоди з квіток Талісмана зароджуються майже на 100%, але лише у разі ідеальної погоди. У проблемні роки сорт вимагає додаткового штучного запилення. Це стало одним з факторів, через який останніми роками інтерес до Талісмана почав поступово згасати: з’явилися сорти негіршої якості, що не вимагають наявності запилювачів.

Виноград Альошенькін

Виноград Альошенькін – ідеальний запилювач для Талісмана

Кущ у Талісмана великий, близько 75% пагонів є плодоносними і витримують навантаження щонайменше у два грона кожен. Якщо їх зародилося більше, зайві варто видаляти, щоб урожай був належної якості і не містив у своєму складі так званого гороху (дуже дрібних ягід серед нормальних). Кущ розростається швидко, в перший же рік дає невелику гроздку ягід, а вже з другого року після посадки набуває регулярного плодоношення. Розмножується всіма можливими способами, але найбільш популярним залишається укорінення черешків, що одеревіли, яке вдається майже на 90%.

Морозостійкість Талісмана в роки його появи вважалася дуже високою, але зараз за цим показником він вже перебуває в більшості сучасних сортів: витримує морози до -25 оС. Тому в більшості регіонів сорт вимагає легкого укриття на зиму. До більшості виноградних хвороб його стійкість вища за середню. Взагалі вважається, що рівень його адаптивності до змінних кліматичних умов дуже високий, він не боїться ні екстремальної спеки, ні прохолодної дощової погоди.

Кущ винограду Талісман

Талісман має потужні кущі, сильно навантажені врожаєм

За термінами дозрівання Талісман вважається раннім виноградом. Іноді його відносять до надранніх сортів, але це не зовсім вірно: все-таки у більшості регіонів основна частина врожаю встигає не раніше кінця серпня. Добре те, що ягоди, що встигли, не потрібно терміново збирати, вони можуть довго без втрати якості залишатися на кущах, іноді навіть до перших слабких заморозків. Урожайність сорту висока, але лише за наявності правильних запилювачів.

Грона у Талісмана конічної форми, великі, в середньому важать близько кілограма. Ягоди упаковані середньощільно, а іноді і пухко. Транспортабельність урожаю хороша. Ягоди овальної форми, дуже великі, розміром до 3,5 см та масою від 12 до 20 г. Забарвлення – зеленувато-біле, з жовтою засмагою на сонячній стороні.

Гроно винограду Талісман

Ягоди в гроні виглядають переконливо, хоч і не є рекордсменами за величиною серед сучасних сортів

М’якуш з високим вмістом соку, що володіє цукристістю до 24% і кислотністю близько 8 г/л. Смак відмінний, але мускатні нотки відчуваються слабо і тільки у винограду, що повністю дозрів. Ягоди покриті дуже тонкою, невловимою при вживанні шкіркою. Хімічний склад та структура плодів дозволяє використовувати їх як у свіжому вигляді, так і для всіх варіантів переробки.

Відео: опис винограду Талісман

Особливості посадки та вирощування сорту винограду Талісман, у тому числі обрізки

З погляду агротехніки, Талісман нічим особливим не відрізняється від більшості сучасних виноградних сортів столового призначення. Потрібно лише враховувати, що кущі у нього дуже великі, про що слід пам’ятати вже при посадці, а також те, що вони не витримують перевантаженість урожаєм і вимагають видалення зайвих грон. Незважаючи на те, що укорінюваність живців відмінна, багато виноградарів вважають за краще прищеплювати сорт у багаторічну деревину інших, ще більш стійких сортів. При посадці молодих кущів доводиться відводити їм велику площу, залишаючи до сусідніх насаджень відстань не менше трьох метрів.

Талісман можна культивувати майже в будь-яких кліматичних умовах, але повною мірою він проявляє себе лише за наявності достатньої кількості тепла та сонячного світла. Цей факт слід враховувати під час вибору місця для посадки. Найкраще він вдається на чорноземних ґрунтах, але підходить будь-яка, якщо її заправити достатньою кількістю органічних та мінеральних добрив.

Техніка посадки добре відома будь-якому садівнику, вона нескладна. За умови попереднього ретельного перекопування ділянки з внесенням добрив розмір посадкової ями для Талісмана може бути не дуже великим: достатньо розмірів 60 х 60 х 60 см. На більшості ґрунтів, крім піщаних, в яму обов’язково повинні бути поміщені дренаж із гальки або щебеню та вертикальна товста труба для доставки води до коріння молодого саджанця. Все це готують з осені, а садять виноград у квітні, хоча на півдні можлива й осіння посадка. При посадці саджанець сильно заглиблюють і добре поливають, причому першого року поливи потрібні регулярні.

Посадкова яма для винограду

Призначення товстої труби – поливати саджанець прямо по коріння

Рясні, хоч і рідкісні, поливи Талісман любить і в дорослому стані, особливо в період зростання плодів. Підживлення потрібне, перш за все, з використанням золи та компосту, особливої ​​обережності треба дотримуватися при використанні азотних добрив. Оскільки від грибкових захворювань сорт страждає дуже рідко, єдина обробка лози розчином залізного купоросу напровесні майже гарантує відсутність проблем у цьому питанні.

Велику проблему викликають оси, від них доводиться захищатися всіма можливими способами. Знищення гнізд і розвішування солодких приманок з інсектицидами лише частково рятує врожай, тому багато виноградарів захищають найкрасивіші грона, поміщаючи їх у спеціальні сіточки.

Оси на винограді

Для порятунку від ос грона Талісмана заковують у сіточки

Найскладніша робота у догляді за виноградом — кваліфікована обрізка, цьому одразу не навчишся. Найпростіше навесні: задовго до руху соку, відразу після розкриття кущів від зимової сплячки, треба видалити поламані і явно загиблі втечі. Потім робота з формування куща продовжується все літо. Як тільки з’являються молоді пагони, що ростуть явно не на місці, їх треба виламувати руками, поки вони ще зовсім короткі. Те саме відноситься і до пасинок, що виникають з пазух листя. Основне обрізування найпростіше виконувати після листопада, коли всі лози добре видно. Для Талісмана рекомендують коротити всі пагони так, щоб на них залишалося не більше 7 очок. При цьому загальна кількість пагонів, що залишаються, невелика: на весь кущ максимальне навантаження – до 32 нирок.

Пізньої осені лози знімають з шпалер, розкладають на землі, пов’язують на пучки і злегка вкривають. У більшості регіонів достатньо розкласти на них ялинку або сосни, в північних областях варто додати і листові матеріали типу шиферу або шматків руберойду. Знімають укриття у другій половині березня, з настанням справжньої весни.

Відео: готовий урожай Талісмана на кущах

Позитивні якості та недоліки сорту в порівнянні з подібними

Під час своєї появи Талісман був одним із найкращих столових ранніх сортів і його можна було, наприклад, порівнювати з Аркадією. Перевагою Талісмана в цій парі є більш рання готовність урожаю, недоліком – вимога наявності запилювачів. В даний час з’явилася маса ранніх сортів, що перевершують Талісман за багатьма показниками (Довгоочікуваний, Лівія та ін.).), але за їхньою сукупністю він досі залишається дуже непоганим сортом, хоча потихеньку і здає позиції. До основних переваг Талісмана відносяться:

  • стабільна та висока врожайність;
  • великі грона та ягоди в них;
  • чудовий смак із ознаками мускату;
  • відмінна транспортабельність;
  • тривала безпека ягід, у тому числі і на кущах;
  • підвищена морозостійкість;
  • висока стійкість до захворювань;
  • майже повна укорінюваність живців;
  • пристосовність до мінливих кліматичних та ґрунтових умов.

Основний недолік полягає в необхідності поблизу куща запилювачів. Є й інші, хоч і менш суттєві:

  • необхідність унормування врожаю;
  • необхідність захисту від ОС;
  • досить велика площа харчування та потреба в особливо міцних шпалерах.

Звичайно, всі ці відносні недоліки цілком переборні, що доводить хоча б той факт, що численні виноградарі, які посадили на своїх ділянках сорт Талісман, не поспішають його позбуватися.

Відгуки та обговорення

На спеціалізованих форумах велика кількість гілок присвячена обговоренню позитивних та негативних сторін винограду Талісман. І, хоча останнім часом увага до нього зменшилася, досі любителі діляться враженнями від сорту та порадами щодо догляду за насадженнями.

Хочу поділитися своїми спостереженнями щодо стійкості цього сорту. У 2004 кущ Талісмана був залишений на старій ділянці, тому що пересадити його не уявлялося можливим через значні розміри. На сусідніх ділянках весь виноград «згорів» від мильдью, — не те що грона, а навіть листя не залишилося. А Талісман, лежачи на землі, в тіні трьох величезних черешень, примудрився дати кілька грон і виглядав абсолютно неушкодженим.

Неллі

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=397

Зрізав останні грона Талісмана на альтанці. Практично всі грона були ідеальні, ягоди щільні та дуже смачні. Муската у мене на Талісмані немає. Підсумок: 64 грона загальною вагою 45,4 кг, середня вага грона 0,710 кг, максимальна 1,5 кг.

Анатолій

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=397&page=51

У мене шість Талісманів. Три кореневласні (1,5 і 2,5 роки), і три щеплення, зроблені на двох кущах Лідії (старшому щепленню 3,5 роки). Це мій найулюбленіший сорт винограду. Тільки він (і Молдова) у моїх умовах* забезпечують потужне зростання, дають стабільні великі врожаї та не бояться навантаження. Талісман радує око своїм розрізним листям, потужними пагонами, великими гронами і ягодами і не таким пізнім (як у Молдови) дозріванням. Кожен, хто проходить повз заглядається, і не приховує радості, отримавши навіть невелику гронку. Щеплений на нещасну, тонку, кволу 40-річну Людію, Талісман змусив її коріння працювати на повну. Чим і похитнув теорію, згідно з якою саме підщепа визначає зростання рослини. Талісман, вирощений навіть із чубука, вже на другий рік часто дає врожай більше за кілограм навіть у мене.

Георгій

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=397&page=261

Гарний сорт. Погано запилюється тому, що функціонально жіночий тип квітки, поруч потрібен запилювач. Недарма використовують його при селекції практично всі (Крайнов, Павловський, Капелюшний та ін.).). Максимальна кисть минулого року була 2 кг, але це не межа.

Жека

http://lozavrn.ru/index.php?topic=34.0

Стабільний, передбачуваний… Якби не це горошення… А так — на висоті за всіма параметрами. Смак, розмір, все чудово. Ще він дуже порадував тим, що цього року багато сортів уразилися якоюсь гниллю, по півгрозді вирізав, а на Талісмані цілі всі ягоди, на весь кущ знайшов із гниллю лише дві штуки, і більше нічого немає! Ріжу його, ріжу… і висить досі ще кілька грон і не псуються, тільки покращується смак.

Вадим

http://lozavrn.ru/index.php?topic=34.30

Днями сусідка свою подругу на екскурсію наводила: «От такий виноград треба розводити, — показує, мрійливо прицмокуючи, — Жіночий пальчик!» Ось таку Талісман отримав дегустаційну оцінку від моєї сусідки! Про Альошенькина не згадала, хоча вони поруч.

Курянка

http://vinforum.ru/index.php?topic=197.0

Виноград Талісман відрізняється відмінним смаком ягід, високою врожайністю, морозостійкістю та стійкістю до хвороб. На жаль, він не плодоносить без наявності запилювачів: кущів винограду конкретних сортів. В останні роки популярність сорту дещо падає, але він знаходить застосування в науці, за його допомогою селекціонери виводять нові сорти винограду.