Вирощування дині у відкритому ґрунті: посадка, догляд, формування, які сорти вирощують у середній смузі Росії, інших регіонах

Диня, звичайно, знайома нам як південний делікатес, але вона давно вже крокує баштанами і аматорськими городами на північ. Іноді її вирощують у теплиці, але займати дорогоцінне місце під неї шкода, і насамперед її намагаються вирощувати у відкритому грунті, тим більше що під сонячним промінням диня, звичайно ж, виходить смачнішою.

Зміст

  • 1 В яких кліматичних умовах можна вирощувати диню у відкритому ґрунті
  • 2 Як посадити диню в незахищеному ґрунті
    • 2.1 Який має бути ґрунт
    • 2.2 Коли садити диню
    • 2.3 Схема посадки
    • 2.4 Техніка посадки
      • 2.4.1 Відео: посів насіння дині
  • 3 Догляд за динею у відкритому ґрунті
    • 3.1 Полив
    • 3.2 Підживлення
    • 3.3 Прищіпка дині у відкритому ґрунті
    • 3.4 Хвороби та шкідники дині
  • 4 Особливості вирощування дині у різних регіонах
    • 4.1 Середня смуга
    • 4.2 Україна
      • 4.2.1 Відео: вирощування дині в Україні
    • 4.3 Чорнозем’я
    • 4.4 Уральський регіон
  • 5 Терміни збирання врожаю
  • 6 Відгуки

В яких кліматичних умовах можна вирощувати диню у відкритому ґрунті

При бажанні та вмінні диню можна виростити і на півночі, хоча кліматичні умови, оптимальні для неї, існують на широтах приблизно на південь від Волгограда. Саме середньоазіатські дині вважаються найсмачнішими: вони ростуть у спекотному кліматі під палючим сонцем. Їм потрібне сухе повітря, та й зайва волога в грунті ні до чого: потужні коріння рослини самі видобувають її стільки, скільки йому потрібно. Посуха їй не страшна, а вологість вище 70% вже дуже небажана.

Для отримання по-справжньому солодких плодів дині необхідна сума активних температур не менше 2500 оС за період вегетації, а пізньостиглим сортам ще більше. Починаючи з середньої широти, ця величина набирається далеко не кожен сезон, тому доводиться хитрувати: спочатку висаджувати дині під тимчасові укриття, та й влітку іноді теж прикривати рослини.

Біда і в тому, що садити диню потрібно якомога раніше: від червневого посіву не буває нормальних плодів навіть у ранньостиглих сортів.

Таким чином, теоретично диню можна виростити майже скрізь, але насправді в багатьох місцевостях для цього треба сильно попрацювати. Використання теплиць виправдане лише в крайньому випадку: стінки навіть найсучасніших теплиць гасять неабияку частку ультрафіолетового випромінювання, що перешкоджає нормальному зростанню та повноцінному дозріванню динь. Крім цього, диням потрібен простір: невелика на вигляд величина рослини оманлива, коріння дині поширюється далеко, і загущення різко погіршує умови зростання цієї культури.

Відомо, що в Україні дині вирощували ще кілька століть тому, але садили їх у теплих парниках.

“Розумні грядки” використовують і зараз, використовуючи для їх обігріву великі кількості органіки, чорну поліетиленову плівку, яку тримають на грядці все літо і в прорізі якої садять дині, а також сучасні покривні матеріали.

Дині у полі

Диням потрібні тепло, світло та простір

Як посадити диню в незахищеному ґрунті

Для вирощування дині потрібна найосвітленіша ділянка, бажано невелика височина, надійно захищена від північних вітрів.

Який має бути ґрунт

Диня досить вибаглива до ґрунтів. Вони повинні бути легкими та нейтральними, краще – суглинистими. Кислі ґрунти обов’язково вапнують, а глинисті виправляють внесенням піску та торфу. Цю культуру намагаються висаджувати після цибулі, часнику, капусти або гороху, але не після пасльонових чи баштанних. У той же час, 2-3 роки поспіль висаджувати диню на одне місце допустимо, але не більше.

Грядку готують завчасно, краще ще восени. Втім, і навесні для цього буває час. Ділянку глибоко перекопують, вносячи на 1 м2 відро перегною або компосту. Незадовго до посадки, проходячи по грядці граблями, додають 30-40 г суперфосфату і жменю деревної золи. У багатьох регіонах незабаром після снігу грядку прикривають плівкою, щоб земля скоріше відігрілася.

Коли садити диню

Терміни посадки дині залежать від клімату регіону. Диню садять не лише розсадою, а й безпосередньо насінням; ці терміни теж трохи різняться. Втім, посів насіння в грядку використовують лише у південних регіонах.

Висаджування розсади проводиться лише тоді, коли температура вдень становить 15–20 оС, а вночі — вище 6 оС. У Центральному регіоні це припадає на перші дні літа, у північніших областях — на 10–15 днів пізніше, а на півдні, можливо, навіть у квітні. Однак завжди треба мати можливість підстрахуватися від похолодань і прикрити рослини спанбондом, а іноді й серйознішими утеплювачами.

Посів насіння прямо в грядку проводять приблизно на тиждень раніше, але прикривають посіви плівкою. Поки насіння проклюнеться і зійдуть, встигне ще більше потепліти.

Схема посадки

Дині не садять густо. По-перше, корінням потрібна велика площа харчування. По-друге, їх треба доглядати, у тому числі систематично прищипувати батоги, а для цього доводиться ходити між кущами. Серед усіляких схем найчастіше застосовують таку, коли у ряді між рослинами відстань становить мінімум 70 см, а між рядами – не менше 90 см. Іноді садять дині на клумбу: у центрі кола діаметром 1,5 м одна рослина, а по краях — ще 5–6 екземплярів.

Схема посадки дині

Чим більше місця відводиться кожній рослині, тим краще

Техніка посадки

У посадці дині безпосередньо насінням немає жодних відмінностей від посіву більшості овочевих культур. У вибраних місцях роблять лунки глибиною до 5 см, у кожну додають жменьку золи та дрібку сечовини, перемішують, акуратно поливають. Розкладають у лунку по 2-3 насіння (якщо насіння дефіцитне – то по одному) і присипають їх шаром грунту близько 3 см. Прикривають грядку плівкою, потім замінюють на спанбонд. Якщо прийшло стабільне тепло, укриття не потрібне.

Відео: посів насіння дині

Розсаду дині вирощують виключно в індивідуальних горщиках, бажано торф’яних. Вирощування розсади проводиться приблизно так, як у випадку огірків або кабачків. У грядку переносять у місячному віці, з 4-6 справжнім листям. Висаджування проводиться також традиційним способом, але без заглиблення. Диня має зростати на тій же глибині, як і звикла у квартирних умовах. Після поливу теплою водою, яка не повинна призвести до заглиблення розсади, ґрунт присипають тонким шаром сухого піску.

Розсада дині

Якщо настав час висаджувати розсаду, а листя ще мало, не страшно: аби були цілі коріння

Догляд за динею у відкритому ґрунті

Догляд за динею аналогічний догляду за багатьма теплолюбними овочами, наприклад, огірками. Правда, диню під сонечком дуже рідко вирощують у вертикальній культурі: батогом дають розповзатися по землі, але систематично стежать за їх станом.

Полив

Поливають диню рідко; однак, у разі відсутності дощів, робити це аж до зав’язування плодів доводиться щотижня. При появі плодів поливи суттєво скорочуючи, проводячи їх лише у разі сильної посухи, а потім, коли плоди виростуть із кулак, поливати припиняють. Поливають підігрітою сонцем водою і лише під корінь: дощування диня не вітає.

Поки кущі не розростуться і не заважатимуть догляду, ґрунт після поливів неглибоко рихлять. Одночасно знищують бур’яни. З початком зростання бічних пагонів рослини трохи підгортають.

Підживлення

За період вегетації дині підгодовують три чи чотири рази. Перший раз через 10-15 днів після висадки в грядку розсади (або через 15-20 днів після появи сходів при сівбі насінням), другий – при розпусканні перших квіток, потім при досягненні плодами розміру курячого яйця. Багато добрив не потрібне: диня може знаходити поживні речовини, як і вологу, самостійно. Але якщо на кущі зростатиме лише один плід, а решта залишатиметься маленькими, знадобиться і додаткове підживлення.

Підживлення

Диня віддає перевагу натуральним добривам

Зазвичай намагаються не застосовувати мінеральні добрива та обходитися настоями коров’яку або пташиного посліду з додаванням деревної золи. При використанні мінеральних добрив дині виростають більшими, але не дуже солодкими. Втім, позакореневе підживлення (обприскування листя) комплексними добривами можливе. Будь-які підживлення обов’язково вносять у вологий грунт, намагаючись лити розчин під корінь. Після проведення підживлення корисне слабке розпушування ґрунту.

Прищіпка дині у відкритому ґрунті

У відкритому ґрунті треба кинути всі сили дині на зріст та дозрівання плодів, а не на марну зелень. Кущі дині обов’язково формують. Втім, формування полягає в основному у своєчасному прищипуванні тих чи інших пагонів. Зробити це нескладно, але треба чітко знати, що за диня посаджена: сорт чи гібрид. У тому й іншому випадку принципи прищипування пагонів різняться.

Так, сортові дині плодоносять в основному на бічних стеблах, тому намагаються розвивати саме їх. Головне стебло прищипують незабаром після висадки дині в грядку, як тільки вона освоїться. Роблять це над п’ятим або шостим листом, процедура викликає появу та зростання бічних пагонів, на яких здебільшого і з’являються жіночі квітки, а потім плоди. Однак багато пагонів у відкритому ґрунті залишати не можна: все одно весь урожай кущ не прогодує. Коли буде ясно, які з пагонів найміцніші, залишають лише два з них (рідко три). Інші безжально вирізають, а потім щотижня оглядають кущ і при появі нових пасинків виламують і їх.

Прищіпка дині

Втечі можна прищипувати і нігтем, але зручніше взяти ножиці

У разі гібридів динь все навпаки. Практично всі сучасні гібриди плодоносять в основному на центральному стеблі, тому прищипують усі бічні відростки. Зовсім їх вирізати не можна, листя на них братиме участь у фотосинтезі, але кожну бічну батіг прищипують над другим або третім листом.

На цьому формування куща не закінчується. Справа в тому, що на дині буває дуже багато квіток, і з більшості з них можуть з’явитися зав’язі. Але навіть у найкращих умовах кущ дині не забезпечить зростання більше шести плодів (а у разі великоплідних сортів та гібридів — лише трьох-чотирьох). Тому після появи зав’язей всі квітки, що з’являються, відразу обривають. Потім ще деякий час дивляться на зав’язі і коли буде ясно, які з них відстають у розвитку, видаляють їх.

Прищипування нових пагонів краще проводити щотижня. У міру старіння листя їх потроху обривають, починаючи з засихаючих і жовтіючих. Оскільки в незахищеному ґрунті зазвичай вирощують дині у горизонтальній культурі, плоди лежать прямо на землі. Тому, коли вони виростуть з кулачок, під них підкладають дощечки, щоб плоди не загнивали, лежачи на сирій землі, і не піддавалися нападу слимаків.

Диня на грядці на дошці

Під диню можна підкласти будь-який підручний плоский предмет

Хвороби та шкідники дині

Найчастіше проблем з вирощуванням сучасних сортів з погляду захворювань не буває: більшість з них має гарний імунітет. Іноді дині хворіють на такі хвороби, як борошниста роса, оливкова плямистість і антракноз. Усі хвороби найчастіше зустрічаються у разі підвищеної вологості та неправильного догляду (особливо, коли не борються з бур’янами та не прибирають різні рослинні залишки). З більшістю хвороб справляються за допомогою бордоської рідини та препаратів на основі колоїдної сірки.

Найнебезпечніші шкідники — павутинний кліщ і баштана. І той, і інший харчуються соками з листя, сильно послаблюючи рослини. І той, і другий селяться насамперед на недоглянутих, зарослих бур’янами ділянках. Боротися з малою кількістю шкідників можна народними засобами (зольно-мильний розчин, настій лушпиння цибулі та ін.). Якщо шкідників забагато, може допомогти обробка посадок Карбофосом, а при їх масовому поширенні доведеться використовувати потужні інсектициди (проти попелиці) і акарициди (проти кліща).

Попелиця на дині

Попелиця — один із найвідоміших шкідників

Не варто забувати і про великих шкідників — птахів. Ворони люблять стиглі дині і нещадно викльовують їх. Боротися з цими розумними пернатими важко, тому врожай треба вчасно збирати.

Особливості вирощування дині у різних регіонах

Основна відмінність в умовах регіонів, що впливає на особливості агротехніки дині, – це кількість теплих днів. Найбільш складно виростити цю культуру в Сибіру та на півночі, в інших регіонах городники якось пристосовуються.

Середня смуга

У середній смузі Росії культивують не дуже багато сортів динь, часто віддаючи перевагу Алтайській та Колгоспниці. Посівом насіння в грядку користуються рідко, вирощування розсади починають наприкінці квітня. Через місяць переносять розсаду під легкі укриття, прибираючи їх за кілька тижнів. Успіх вирощування залежить від того, яким видалося літо. Інший рік дині можуть зовсім не зав’язатися, але часто отримують цілком пристойні врожаї. З появою нових сортів дині стали садити не лише на півдні регіону (Брянська або Калузька області), а й на північ.

Диня Колгоспниця

Колгоспницю знають навіть ті, хто далекий від городництва

Україна

Московська область знаходиться в середній смузі, але має якусь специфіку клімату. Втім, вона часто позначається лише на фруктових деревах, які можуть страждати від частих відлиг у зимовий час, до дині це не стосується. Але в Україні багато ділянок можуть затоплюватися у разі затяжних дощів, через що коріння баштанних страждає, дині можуть загинути. Тому тут їх завжди намагаються висаджувати на пагорбах, і обов’язково використовуючи розсаду. Часто використовують і «розумні» грядки.

Відео: вирощування дині в Україні

Чорнозем’я

У Чорнозем’ї посів насінням у ґрунт цілком можливий, роблять це при прогріванні ґрунту до 12–13 оС. Для захисту від холодних вітрів відразу висаджують кулісні рослини – кукурудзу або соняшник. Асортимент сортів дещо відрізняється від середньої смуги: віддають перевагу не тільки Колгоспниці, а й Янтарній, Козачці, Золотистій. Іноді садять диню в непридатні відра: земля в них добре прогрівається, а у разі похолодання відра нескладно сховати до приміщення.

Диня Козачка

Козачка – один із найпопулярніших сортів

Уральський регіон

В умовах дуже короткого літа дині не завжди встигають дозрівати. Тому вибір сортів дуже обмежений (традиційні Мрія сибариту та Попелюшка), а вирощування часто ведуть у теплиці: при цьому сам кущ посаджений у укритті, а батоги з часом випускають назовні. Висадка розсади в грядку раніше середини червня неможлива, та й спочатку її накривають спанбондом або обрізаними бутлями.

Терміни збирання врожаю

Дині різних сортів готові до збирання через 45-90 днів після посадки. Залежно від часу посадки, сорту та клімату регіону це можуть бути і липень, і серпень, і вересень. Збирати слід тільки плоди, що зовсім встигли: незріла диня при зберіганні не доходить; тільки якщо їй залишалося всього кілька днів, вона може трохи стати зрілішою в теплому місці.

Для прискорення дозрівання на грядці плоди можна іноді повертати різними боками до сонечка.

Визначити стиглість дині нескладно: вони повинні забарвитися в характерний для сорту колір, стати злегка м’якими з кінця, протилежного плодоніжці, а переважна більшість ранньостиглих і середньостиглих сортів ще й набувають приємного запаху. Перестигла диня стає менш смачною, та й може луснути на грядці.

Відгуки

В Алтайському краї, що неподалік Омська садять пророщене насіння в грунт, дині виростають чудові.

Владрес

https://www.forumhouse.ru/threads/13024/

Я 6 років диньки вирощую. Сорти для України (середньої смуги) вибирати треба ранні, але і їх на розсаду у квітні. (Деякі сорти краще на початку, інші наприкінці.) На грядці постаратися створити умови максимального тепла та освітленості. Наприклад, у сонячному місці заздалегідь за тиждень до висадки застелити землю чорним лутрасилом, пізніше при вирощуванні тримати завжди закриту плівку на дугах з північного боку – відкривати тільки з південної. Але й за всіх старань урожайність коливається в залежності від того, яке складеться літо. Найуспішніше виходять сорти з маленькими плодами. Після четвертого справжнього листа стебло прищипують, тому що плоди зав’язуються краще на бічних стеблах.

Чапелен

https://www.forumhouse.ru/threads/13024/

Якщо є гній, зробіть теплу грядку. Вниз гній свіжий, а зверху див. 25 землі. Тільки обов’язково прищипніть кущі над 3 – 5 листом для утворення пагонів другого порядку.

Євген

https://www.forumhouse.ru/threads/13024/page-6

Торік садила Карамель і Медова казка, на розсаду на початку травня, в ог на початку червня, дині встигли дозріти, не мед, звичайно, але цілком солодкі, проте мені якось не вистачило насиченості смаку, поки що думаю чи варто садити цього року.

Перчинка

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=47914&st=700

Диня Карамель

Карамель – один з ранньостиглих сортів

Середня смуга та Сибір – абсолютно різні умови вирощування, тому узагальнювати їх неправильно. Неправильно також і протиставляти дині раннього, середнього, пізнього терміну дозрівання. Вони просто доповнюють один одного. Головне, щоб вони встигли визріти та були смачними, давали добрий урожай і не хворіли в тому чи іншому регіоні.

Юрій

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1231&start=1440

Минулого року вирощувала у себе на ділянці диню Колгоспниця — урожай вийшов чудовий, як з півдня, якщо пам’ятаєте літо минулого року було дуже спекотне. А цього року врожай теж є, але диньки зовсім невеликі і вони не дозріли, думала до осені дозріють, але бадилля на них усі засохли.

Медик

http://indasad.ru/forum/62-ogorod/6437-dynya-kolkhoznitsa-raz-na-raz-ne-prikhoditsya

Диня «Алтайська» – дуже рання, визріває при посіві насінням, дуже ароматна, але на жаль малосолодка, дуже маленький відсоток цукрів у ній. Злато скіфів – середнього терміну дозрівання, у мене не встигає визріти, північний захід Пермського краю.

Феч

https://www.forumhouse.ru/threads/13024/page-3

Виростити диню у відкритому грунті нескладно, якщо дозволяє погода: ця культура любить тепло, сухість і світло. Любить вона і простір, що слід враховувати за бажання посадити цю чудову культуру.