Вирощування кавунів на Уралі у відкритому грунті та теплиці: посадка, догляд, а також найкращі сорти для даного регіону

Всіми улюблений кавун — традиційна баштана в південних районах із спекотним кліматом. Створені в останні десятиліття скоростиглі та витривалі сорти дозволили помітно розширити межі його вирощування, і тепер отримати врожай власних кавунів цілком можливо навіть на Уралі.

Зміст

  • 1 Кавун на Уралі – це реально!
    • 1.1 Кращі сорти кавуна для Уралу
      • 1.1.1 Порівняльні характеристики кращих сортів кавуна для Уралу — таблиця
      • 1.1.2 Кращі сорти кавуна для Уралу
    • 1.2 Врожайність та смак кавунів
  • 2 Підготовка кавунової розсади
  • 3 Вирощування кавунів на Уралі у відкритому ґрунті
  • 4 Використання тимчасових плівкових укриттів
  • 5 Особливості вирощування кавуна у теплиці
    • 5.1 Кавуни на Уралі в теплиці
  • 6 Відгуки

Кавун на Уралі – це реально!

Уральські кавуни вже давно стали реальністю. Багато захоплених городників успішно вирощують ці солодкі плоди в теплиці і навіть у відкритому ґрунті.

Кращі сорти кавуна для Уралу

Для вирощування на Уралі найкраще підходять ранньостиглі сорти кавуна з не надто великими плодами.

Порівняльні характеристики найкращих сортів кавуна для Уралу

Назва сорту Термін дозрівання Кількість днів від сходів до врожаю Довжина головної батоги в метрах Забарвлення плодів Середня маса 1 плода у кілограмах Смак плодів
Вогник Ранній 71–87 До 1,8 Темно-зелена майже однотонна 1,7-2,3 Гарний
Шуга бейбі (Цукровий малюк) 75–85 2–3 1,0 Відмінний
Зеніт 73–94 Більше 3 Смугаста розмита 2,4-6,1 Від доброго до чудового
Кримсон Світ 67–86 Смугаста контрастна 3,4-4,8 Відмінний

Кращі сорти кавуна для Уралу

Кавун Цукровий малюк Кавун Цукровий малюк по-англійському називається Шуга Бейбі Кавун Вогник Кавун Вогник – легендарний радянський сорт Кавун Кримсон Світ Арбуз Кримсон Світ перекладається з англійської як «червоний солодкий» Кавун Зеніт Кавун Зеніт має смак від хорошого до відмінного

Врожайність та смак кавунів

На практиці реальні смак і врожайність кавунів залежать не так від сорту, як від умов вирощування та догляду, і насамперед від погоди. Спекотне сухе літо — кавуни дрібніші і солодші, спекотне і мокре — більші і водянисті, сире і холодне — будуть дрібними і несмачними, якщо взагалі виростуть. Якщо залишити тільки 1 плід на рослині – зросте 1 великий кавун, залишити 2-3 плоди – вони виростуть меншими, 4-5 плодів – буде зовсім дрібниця. Орієнтовна загальна врожайність з 1 квадратного метра буває від 1–2 кілограмів у полі без поливу при вільній посадці до 10 кілограмів у теплиці на шпалері при інтенсивному підживленні.

На моєму городі один і той же сорт Вогник у різні роки має різний смак – у спекотне сухе літо дуже солодкий, а в сире і дощове виходить так собі.

Підготовка кавунової розсади

Кавунове насіння на розсаду треба сіяти наприкінці квітня або на початку травня, приблизно за 1 місяць до висадки розсади на постійне місце. Кавун погано переносить пересадку, тому насіння висівають по одному в індивідуальні горщики з вологою пухкою землею на глибину 3 сантиметри.

Ніякі додаткові прогрівання, протруювання, замочування сучасним якісним насінням з магазину не потрібні.

Розсада кавуна

Кавунову розсаду треба вирощувати в окремих горщиках

Температура проростання насіння кавуна +25..+30°С. Розсаду, що росте, краще тримати на найсвітлішому підвіконні при +20°С, щоб менше витягувалася від нестачі світла. Поливають дуже помірно, щоб грунт був лише трохи вологим.

Вирощування кавунів на Уралі у відкритому ґрунті

В умовах Південного Уралу ранні сорти кавуна встигають дозріти у відкритому грунті навіть при прямому посіві насіння на постійне місце в останній декаді травня.

На півдні Оренбурзької області кавун — цілком конкурентоспроможна польова культура.

Кавун на грядці

На Південному Уралі кавуни встигають дозріти у відкритому ґрунті

На Середньому Уралі надійніше скористатися заздалегідь вирощеною розсадою, яку висаджують на постійне місце у першій декаді червня.

Для посадки кавуна вибирають саму сонячну ділянку з пухким проникним ґрунтом нейтральної кислотності. Землю треба перекопати з рівномірним додаванням добрив у наступному дозуванні на 1 кв

  • 8–10 кг перегною,
  • 20-25 г сульфату амонію,
  • 40-50 г суперфосфату,
  • 20 г калійної солі.

Відстань між рядами та між рослинами в ряду має бути 1–1,5 метра. За цією схемою розмічають лунки, в які висаджують по 1 екземплярі готової розсади, не заглиблюючи її стебло, або ж висівають по 2-3 насіння на глибину близько 5 сантиметрів. При посіві або посадці обов’язково поливають із розрахунку 3-4 літри води на кожну лунку.

Якщо використали прямий посів насіння, після появи сходів зайві рослини обережно зрізають під корінь, залишаючи по 1 екземпляру в гнізді. Поливати сіянці достатньо 1 разів на тиждень. Висаджена розсада перші 2-3 тижні потребує регулярного поливу через кожні 2-4 дні. При цьому важливо не допускати попадання води на листя та стебла, щоб вони не загнили. Зволожувати треба лише ґрунт навколо рослин. Орієнтовна норма поливу від 0,3 до 1 відра води на 1 рослину.

Дорослі кущі кавуна, що особливо виросли прямим посівом насіння в грунт без пересадки, утворюють дуже глибоку кореневу систему і можуть рости взагалі без поливу навіть у посушливе літо.

З моменту зав’язування плодів кавунові рослини підгодовують кожні 2 тижні наступним розчином:

  • 10 літрів води,
  • 20 г сульфату амонію,
  • 30 г суперфосфату,
  • 30 г калійної солі.

Витрата удобрювального розчину по 2 літри на 1 рослину.

Формування кавуна

На кожній рослині залишають не більше 2-3 плодів, а верхівки пагонів прищипують

На кожній рослині залишають не більше 2-3 зав’язей на головному стеблі та бічних батогах, після чого всі зайві зав’язі видаляють, а верхівки всіх пагонів прищипують.

Плоди кавуна збирають у міру їхнього дозрівання, починаючи з першої — другої декади серпня.

Найнадійніший і універсальний спосіб визначення стиглого кавуна – підсохлий хвостик плодоніжки.

У вересні до початку заморозків треба встигнути зібрати з грядок усі кавуни, навіть не зовсім дозрілі, які можна використовувати для засолювання.

Використання тимчасових плівкових укриттів

Укриття поліетиленовою плівкою або спеціальним повітропроникним агроволокном захищає рослини від температурних перепадів і особливо рекомендується при висадженні в ґрунт кавунової розсади, вирощеної в кімнатних умовах.

Кавунні рослини на грядці

Укриття агроволокном захищає кавунові рослини від перепадів температури

Через пару тижнів, коли рослини приживуться, укриття можна зняти, а можна залишити на все літо. У дуже спеку поліетиленову плівку треба обов’язково піднімати з країв для провітрювання, щоб рослини не перегрівалися. Агроволокно добре пропускає повітря та дощову воду, його можна не знімати тижнями, відкриваючи грядку лише для догляду за посадками.

Під плівкою тримається вища вологість, ніж у відкритому грунті, і підвищується ризик загнивання плодів. Щоб уникнути цієї небезпеки, під кавуни, що зав’язалися, можна підкласти невеликі дощечки, що оберігають їх від прямого контакту з вологим грунтом.

Кавуни на дощечках

Щоб кавуни не загнили від дотику із сирою землею, під них підкладають дощечки

Особливості вирощування кавуна у теплиці

Тепличні кавуни хоч і не такі смачні, як ґрунтові, зате менше залежать від примх погоди. У стаціонарних теплицях кавун можна вирощувати по всій території Уралу, крім приполярних районів.

Теплиця з полікарбонату

Теплиця з полікарбонату дозволяє отримати врожай кавунів навіть у прохолодному кліматі

У теплиці кавун можна сіяти насінням прямо в ґрунт або висаджувати розсадою. Роблять це зазвичай у середині травня. Щоб економніше використовувати тепличну площу, відстані при посадці залишають невеликими (1 метр між рядами і 35-50 сантиметрів між рослинами в ряду) і встановлюють шпалеру заввишки до 2 метрів, до якої підв’язують кавунові батоги у міру їх зростання.

Кавун воліє сухе повітря, тому не слід садити його в одній теплиці з огірками, що потребують підвищеної вологості.

Догляд за тепличними кавунами звичайний: підживлення та прищипка, як у відкритому грунті, і полив раз на тиждень по 2–3 відра води на квадратний метр. У сильну спеку вдень обов’язково відкривають кватирки для провітрювання.

Квітки кавуна

Квітки кавуна в полі запилюються бджолами, а в теплиці – вручну

Якщо теплиця стоїть закритою і в неї не залітають бджоли, квітки кавуна запилюють вручну. На серединки жіночих квіток із зав’яззю біля основи м’яким пензликом переносять пилок з чоловічих квіток, що не мають зав’язі, бажано з сусідньої рослини.

Жіноча квітка кавуна

Жіноча квітка кавуна легко впізнати за наявності зав’язі біля його основи

Коли плоди, що зав’язалися, стають крупнішими за яблука, їх поміщають у закріплені на шпалері сітки, щоб кавуни, що ростуть, не обірвалися під власним вагою.

Кавун у теплиці у сітці

Щоб плоди кавуна не обірвалися під власною вагою, їх підвішують у сітках

Кавуни на Уралі в теплиці

Відгуки

Шуга Бебі саджаю тому що він у мене найперший дозріває, ще подобається Кримсон Світ – він у мене на 8 кг виростає.

LadyLarra

https://www.forumhouse.ru/threads/173077/page-3

Минулого року посадила вперше кавун «Цукрове маля». Посадила сухим насінням на 2-х метрову грядку, зроблену з компостної купи. Підгодовувала та поливала, ніяк не формувала. У серпні зняли 16 кавунів не дуже великих, але дуже солодких. Сподобалось.

Aleksan9ra

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=21&t=162&start=60

Вогник – це сорт скоростигла – 90 днів до дозрівання плодів від розсади – ну і смак відповідно властивий «Вогнику» на 3+ або 4-. Звичайно з Астраханськими цукровими кавунами не порівняєш – але все ж таки кавун ))

matievski

http://forum.homecitrus.ru/topic/5188-arbuz-na-priusadebnom-uchastke/

Вогник спочатку я теж садив, потім відмовився.. плоди дрібні, але дуже солодкі.. та кавуни схильні до гниття..

Сергей778

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=16656&st=677

Зеніт ранній, найчервоніше, солодкий дуже смачний кавун, але швидко перезріває, приблизно як Вогник.

All2000

https://fermer.ru/forum/otkrytyi-grunt/52960?page=14

Сучасні скоростиглі сорти кавуна у досвідчених городників Уралу успішно плодоносять не тільки у теплицях, а й у відкритому ґрунті. При належному догляді отримання високих урожаїв цієї південної баштанної культури цілком доступне будь-якому уральському дачнику.