Вирощування сафлору фарбуючого: що це таке, сфера застосування, посадка та догляд за насінням

Сьогодні існує чимало культур, які активно вирощуються в межах конкретної території, проте за їх межами залишаються невідомими. Тому більшість не має жодного уявлення, що являє собою рослину сафлор. Ця рослина заслуговує на увагу, щоб розглянути її докладно, тим, що не тільки виглядає красиво, але й має корисні властивості. На сьогоднішній день його успішно культивують на Кавказі, у Харківській та Курській областях, а також у Туркестані та Криму. У природних умовах ця культура зустрічається в Афганістані та Ефіопії.

Зміст

  • 1 Що таке сафлор?
  • 2 Зовнішній вигляд сафлору
  • 3 Корисні властивості
    • 3.1 Олія сафлора
    • 3.2 Сафлоровий чай
  • 4 Насіння сафлору
  • 5 Біологічні особливості
  • 6 Полив
  • 7 Грунт
  • 8 Терміни посіву
  • 9 Висновок

Що таке сафлор?

Почати розглядати цей однорічник хотілося б з того, що він є сімейством айстрових або складноцвітих. Фахівцям сафлор відомий під іншими назвами: дикий шафран, американський або фарбуючий будяки та сафлор фарбувальний. Велику популярність сафлор набув завдяки своїм унікальним властивостям. Насамперед, це пов’язано з його корисним складом. Рослина багата на такі корисні речовини, як:

  • ізокартамін;
  • картамідин;
  • глікозид лютеоліну;
  • картямін;
  • халконові глікозиди.

Також ця культура набула широкого поширення як олійної культури. Найбільш активно вона культивується на територіях, де через особливості клімату складно вирощувати соняшник та інші аналогічні рослини.

Сафлор фарбувальний: фото рослиниСафлор фарбувальний може мати червоний відтінок
Сафлор у медицині застосовується дуже активно
Сафлор фарбувальний у букеті – стильне рішення
Сафлор фарбувальний у лісі може зростати на галявинах, де багато світла

Зовнішній вигляд сафлору

Фото цієї рослини потрібно вивчити насамперед, адже це найпростіший спосіб зрозуміти, що перед тобою саме сафлор фарбувальний. Але ще краще, якщо познайомитись з його характерними ознаками.

  • ця однорічна рослина виділяється своєю високорослістю: дорослі екземпляри досягають у висоту 1,5 метра. У процесі зростання стебло формує безліч відгалужень, а також характеризується наявністю білуватого глянцю;
  • особливим виглядає листя рослини, які мають щільну структуру. За своєю формою вони довгасті і прикрашені зубчастою облямівкою. Характерне їхнє забарвлення — зелене. Листя, розташовані на верхівці, не такі великі, як у нижній частині і в середині, на них покладено функцію забезпечення фотосинтезу. Характерною особливістю листя є наявність гострих колючок;
  • зацвітає сафлор на початку червня, триває ця фаза до вересня. Квітки невеликі за розмірами, досягають у діаметрі 3,5 см. Пелюстки зазвичай жовті або оранжево-червоні.

Корисні властивості

Сафлор фарбувальний цікавий фахівцям та звичайним квітникарам крім привабливого вигляду тим, що може допомогти у лікуванні хвороб і не тільки.

Олія сафлора

Сафлорова олія – дуже корисна для здоров'я
Сафлор фарбувальний можна використовувати не тільки для приготування цілющого чаю, але й переробляти його для виготовлення олії. Як сировину використовують лущення насіння. Цей продукт є настільки ж якісним, як і олія. Він застосовується для виробництва добрих сортів маргарину. Особливо цінується цей продукт на Сході, де його використовують як замінник шафрану. Також з цілого насіння виробляють масло дещо іншого складу, яке використовується виключно для технічних цілей.

Його часто додають у білі фарби, щоб уникнути пожовтіння шару фарбування. Однак тільки цим сфера застосування олії сафлору не обмежується. Цей сорт олії часто застосовується в миловаренні, а також при виробництві оліфи та лінолеуму. Цінними є і квітки сафлору фарбуючого, які містять барвник, що використовується в килимовій справі.

Сафлоровий чай

Сафлоровий чай є лікарським засобом
На сьогоднішній день вкрай мало залишилося лікарських рослин, про властивості та особливості використання яких би не знала традиційна та народна медицина. Найчастіше вони застосовуються у вигляді настоянок, чаю, відварів, допомагаючи виліковувати від багатьох недуг. Це ж можна сказати і про сафлор. Чай з листя сафлору – це особливий напій, який може допомогти при певних хворобливих станах.

Насамперед необхідно відзначити його сильний сечогінний ефект. Регулярне вживання чаю дозволяє оздоровлювати бруньки. Протягом багатьох століть про корисні властивості цього напою було відомо китайській медицині. За словами знахарів, пити чай із сафлору корисно тим, кого турбує серцева недостатність. Відчути поліпшення стану можуть ті люди, які страждають на оніміння кінцівок і недокрів’я. Проте позитивний ефект досягається лише за тривалого вживання цього напою: тривалість одного курсу становить 4-6 місяців.

Насіння сафлору

Насіння сафлору підходить для корму свійської птиці
У насінні сафлора більшу частину становить напіввисихаюча олія – ​​37%, також присутній білок – 12%. Сафлор є чудовою альтернативою традиційному корму завдяки присутності у його складі великої кількості протеїну. Цим насінням можна годувати свійських птахів. Після переробки з одного центнера сафлор можна отримати 45-50 кормових одиниць. макуха, що утворюється, також використовується як корм для тварин. Приготовлений з нього силос є дуже поживним. 1 кг цього корму містить 13,3 т протеїну.

Високо цінується і сафлоровий мед, який має високу концентрацію поживних речовин. У його складі присутні такі життєво важливі елементи, як:

  • цинк;
  • кальцій;
  • залізо;
  • хром;
  • срібло та інші корисні мікроелементи.

Також він часто застосовується для лікування різних недуг. Насіння сафлору використовують для виробництва косметичної олії. Регулярне його застосування дозволяє покращити стан шкіри та прибрати ознаки багатьох шкірних захворювань.

Біологічні особливості

Високу популярність сафлор набув не тільки через перераховані вище переваги, але і свою невибагливість. Сіяти насіння сафлору можна ранньою весною, оскільки вони починають проростати при 2–3 градусах тепла.

Вирощування сафлору у фермерському господарстві – поле у ​​квітах
Сафлор є холодостійкою культурою, тому йому не страшні та короткочасні заморозки від 4 до 6 градусів. Тому посів насіння можна планувати не лише навесні, а й восени під зиму. Причому останній варіант є кращим, тому що в цьому випадку підвищується врожайність. Проте, щоб зусилля виправдали себе, літо має бути досить теплим, інакше він не зацвіте і, відповідно, розраховуватись на отримання насіння не доведеться.

Затяжні дощі дуже негативно впливають на дозрівання насіння, оскільки в умовах високої вологості погіршується запилення квіток. Найкраще сафлор росте в умовах несильної посухи. Перші паростки з’являються приблизно на 8-10 день після посіву. З дня посадки та дозрівання насіння має пройти в середньому 100–110 днів. З моменту проростання насіння сафлор починає цвісти через 70 днів. Ця фаза триває приблизно 1 місяць. Проте саме цвітіння відбувається нерівномірно. Першими розпускаються центральні кошики, а вже за ними бічні. Листя, що виросло впритул до суцвіття, залишаються щільно стислими, що не дозволяє випасти насінням.

Полив

Сафлор має потужну кореневу систему, яка встигає повністю сформуватися до періоду посухи. Тому в цей час можна обмежити кількість поливів. У цієї культури коріння витягнуте і може проникати на глибину до двох метрів. Листя має м’ясисту і щільну структуру, відіграють важливу роль, оскільки накопичують вологу. Оскільки сафлор дуже економно витрачає воду, тривала посуха йому не страшна.

Тому влітку він може обходитися меншою кількістю води, що є згубним для багатьох інших культур. Найбільша потреба у волозі у сафлору спостерігається в період набухання насіння. Також проводити часті поливи необхідно у фазі розвитку бутонів, що є гарантією отримання високого врожаю.

Грунт

Сафлор кормовий висаджують у промислових масштабах
Сафлор може рости на ґрунтах будь-якого типу. Придатними для нього вважаються малородючі та солоні ґрунти. Однак, щоб отримати високий урожай, його необхідно вирощувати на чорноземі та каштанових ґрунтах. Перед посівом насіння необхідно підготувати ділянку – її потрібно перекопати на велику глибину. Також ця рослина добре почувається і на суглинистих і супіщаних грунтах.

Сприятливим фактором, який збільшує врожайність сафлору, є близьке розташування ґрунтових вод. Але часто при вирощуванні цієї культури в посушливих районах і за несприятливих умов можна досягти високої врожайності, що рідко демонструють інші масляні культури.

Терміни посіву

Правильний вибір часу посіву визначає успіх у вирощуванні будь-якої культури. В умовах тривалих періодів посухи дуже важливо посіяти насіння при першому потеплінні, щоб якнайшвидше змогли з’явитися сходи. Тоді рослина матиме достатньо часу, щоб сформувати повноцінну кореневу систему до посухи і не потребувати додаткових поливів.

Посів сафлору можна планувати в різні терміни – цим можна займатися в той момент, коли висаджують ярі культури. Враховуючи високу холодостійкість культури, сіяти насіння можна навіть за мінімальних температур. У разі затримки з посівом насіння висока ймовірність їх загибелі, оскільки вони не зможуть отримати необхідну кількість вологи з верхніх шарів ґрунту, щоб прорости.

Висновок

Сафлор є одним з тих рідкісних рослин, про який знають не всі дослідні квітникарі. Ця культура набула поширення не тільки в декоративних цілях, адже вона може принести чималу користь у лікуванні хвороб. Цілющим є чай, приготовлений із листя сафлору. Також високо цінується і олія з цієї рослини. Ще однією причиною, щоб зайнятися вирощуванням сафлору на ділянці, є невибагливість цієї рослини.

Завдяки високій холодостійкості насіння цієї культури може проростати при 2-3 градусах тепла. Якщо вона зможе сформувати добре розвинену кореневу систему до періоду посухи, то зможе обходитися без частих поливів. У разі сівби на родючій ділянці можна гарантовано отримати наприкінці осені високий урожай насіння.