Вишня Жуковська: опис сорту, фото, відгуки

Колись у дитинстві дівчатка споруджували багатоярусні «сережки» з вишні. Ходили потім із гордо піднятою головою. Як же інакше, можна вмить втратити цю красу. Головне, коли з миски всі непарні вишні з’їдені, юній красуні дістається все, що наперед ретельно поставила на вушка. У той далекий час без комп’ютерних ігор хлопчаки куляли з кісточок. Іноді у тих дівчаток із сережками. Скільки криків пам’ятають бабусині вишневі дерева… Вишня – це ягоди, що прикрашають торт, та бонус. Який ще фрукт чи ягода може похвалитися подібним стійким виразом. А яка вишня зрівняється з Жуковською: дружною, щедрою, ароматною!

Зміст

  • 1 Історія виникнення сорту Жуковська
  • 2 Опис вишні сорту Жуковська
  • 3 Особливості вирощування та догляду за вишнею сорту Жуковська
    • 3.1 Відео: про техніку посадки кісточкових культур
      • 3.1.1 Відео: техніка обрізки вишні
  • 4 Запилювачі сорту Жуковська
  • 5 Відгуки

Історія виникнення сорту Жуковська

Вишня звичайна – результат штучного схрещування черешні з вишнею степовою. Селекційна робота спрямована на одержання сортів з підвищеною врожайністю, хорошими смаковими якостями, зимостійких та хворобостійких, переважно низькорослих.

У гібридному потомстві вишні звичайної, вишні степовій домінують негативні за зимостійкістю, врожайністю та смаком плодів ознаки. Позитивні відхилення за цими ознаками у потомстві – явище рідкісне. Безуспішні спроби селекціонерів домогтися поєднання в одній рослині ознак зимостійкості та гарного смаку плодів доводять, що ці ознаки, мабуть, знаходяться у зворотній залежності (зчеплене успадкування), т. е. солодкоплідні сорти зазвичай слабозімостійкі, а зимостійкі мають кислі плоди. Однак є і позитивні винятки, коли зимостійкий сорт Володимирська і середньозимостійка Жуковська і Россошанська чорна мають високоякісні плоди. Ці приклади свідчать про великі можливості селекції, що дозволяють відібрати зимостійкі сорти з покращеним смаком плодів.

Сорт вишні Жуковська створено.В. Жуковим та Е.Н. Харитонової понад п’ятдесят років тому в центральній генетичній лабораторії імені І.В. Мічуріна, який і сам був автором тридцяти сортів вишні. Вишня Жуковська виявилася настільки вдалою, що її вивчають і за кордоном.

Опис вишні сорту Жуковська

Дерево середньоросле. Крона округла, середньорозкидиста, середньої облистяності. Втеча середньої товщини, червоно-коричневий, на корі видно жовтувато-сріблясті чечевички.

Листя довгасто-овальне, темно-зелене, зазубрене по краю. Для листової пластинки характерна невелика увігнутість.

Квітки білі, досить великі, до 30 мм у діаметрі, об’єднані у суцвіття по п’ять квіток. Пелюстки більше середнього. Чашка зелена, конічна, неопушена. Цвітіння вишні посідає травень чи початок червня.

Квітне дерево вишні

Квітне дерево вишні сорту Жуковська

Ягоди темні, щільні, соковиті, колір м’якоті темно-червоний. Форма ягід округло-овальна, серцеподібна, більш округла біля основи, а у верхівки овальна. Вага ягід у межах від 4,0 до 7,0 г. Кісточка становить 7-8% від ваги ягоди, легко відокремлюється. Вміст цукру в м’якоті досягає 9,4%, вміст сухих речовин майже 16%, аскорбінової кислоти трохи менше 20%. Сік і листя вишні мають виражену протизапальну дію.

У ягодах вишні містяться вітаміни А, В, С, РР, досить багато заліза та кальцію. Смак приємний, кисло-солодкий. Дегустаційна оцінка максимальна: 5 із 5 балів. Застосування універсальне: ягоди вживають у свіжому вигляді; готують соки, киселі, компоти, заморожують, сушать; застосовують у виготовленні наливок, домашніх вин та лікерів; використовують як начинки для вареників, пирогів і тортів. Листя вишні надає неповторного аромату огіркам при засолюванні.

Ягоди Жуковської

Ягоди вишні Жуковської темні, серцеподібні

Дозрівання плодів дружне, зазвичай у середині липня. Ягоди не опадають при дозріванні, що сприяє промисловому вирощуванню та машинному збиранню врожаю. Завдяки щільну м’якоті ягоди добре транспортуються.

Сорт самобезплідний. Плодоносити починають саджанці з четвертого року. Висока врожайність. Максимальне плодоношення спостерігається у дерев старших за десять років. З дерева збирають в залежності від умов та віку вишні від 12 до 30 кг ягід. Середній термін життя дерев 18-20 років.

Вишня Жуковська виявилася вдалим прикладом селекції за багатьма показниками: урожайність, смак ягід, їхнє дружнє дозрівання. Особливої ​​згадки заслуговує більша стійкість вишні Жуковської до коккомікозу, кільцевої гнилі, ніж у інших сортів вишні. Відносним недоліком сорту вважається середня холодостійкість квіткових бруньок і велика кісточка.

Особливості вирощування та догляду за вишнею сорту Жуковська

Рекомендації щодо посадки всіх кісточкових збігаються: купувати саджанці необхідно в розплідниках, вибираючи районовані сорти. Вишню переважно саджати на освітлених ділянках, сонячних схилах, захищених від північних вітрів, далеко від залягання ґрунтових вод. Найбільш підходящий грунт родючий, але легкий. Покращують механічний склад ґрунту внесенням піску в глинистий ґрунт.

Для посадки вишневих саджанців:

  1. Ямку копають розміром 80х80 завглибшки 60 см.
  2. Забезпечують дренаж додаванням щебеню на дно ямки.
  3. Для розкислення ґрунту в посадкову ямку вносять 3-5 кг доломітового борошна.
  4. Змішують перепрілий компост або перегній у рівних кількостях з верхнім родючим шаром ґрунту.
  5. Садять деревце по можливості зберігаючи власну земляну грудку.
  6. Утрамбують землю навколо стовбура та формують поливну лунку.
  7. Встановлюють посадковий кілочок і підв’язують саджанець.
  8. Поливають рослину, вливаючи одне або два відра води, залежно від необхідності.
  9. Мульчують ствольне коло перепилом тирсою або сухим торфом, для збереження вологи.

Краще садити однорічні саджанці з розвиненою кореневою системою. Оптимальний час осінь.

Відео: про техніку посадки кісточкових культур

Для захисту рослин від сонячних опіків та морозобоїн рекомендується восени білити стовбури та гілки дерев.

Подальший догляд за вишнею сорту Жуковська зводиться до своєчасного поливу та обрізки. Важливо забезпечити достатній полив під час формування зав’язі у травні чи червні. У середньому полив вишневих дерев проводять чотири рази за сезон

  • перед цвітінням;
  • після опадання квіток, коли формується зав’язь;
  • відразу після збирання врожаю;
  • наприкінці жовтня, перед зимівлею.

Обрізка вишні проводиться у випадках, коли деревце сильно загущене. Забирають нижні гілки в першу чергу. Вони, як правило, сухі. Після того, як сухі гілки зрізані, можна переходити до формування крони.

Обрізка вишні

Грамотне обрізання вишні – запорука гарного врожаю

При формуванні крони прибирають головну втечу, щоб дерево не виростало надто високим. Це надалі полегшить збирання врожаю. Прибирають гілки, що ростуть всередину крони, загущають її, а також гілки, що труться.

Відео: техніка обрізки вишні

Загалом догляд за вишнею сорту Жуковська не становить труднощів навіть для садівників-початківців.

Запилювачі сорту Жуковська

Оскільки вишня Жуковська відноситься до самобезплідних сортів, вона потребує запилювачів. Найкращими запилювачами для Жуковської вважаються сорти вишні Гриот, Володимирська, Любська, Молодіжна, Тамбовчанка, Ширпотреб чорний. Деякі дачники радять поруч садити та черешню. Присутність інших сортів вишні на ділянці значно покращує врожайність сорту Жуковська.

Посадки вишні Жуковська

Урожай вишні Жуковська дружно дозріває

Відгуки

Відгуки про сорт одностайні. Темна, ароматна, соковита ягода нікого не залишає байдужим.

…згадую «трудовий десант» від технікуму в дні своєї молодості в сади під Липівкою (у Волгоградській області), там були ми на прибиранні вишні — смачною та солодкою (краще черешні)!). Ягоди чорні, великі, солодкі, м’якоть щільна, не водяниста, дерево росле, а ягода росте на ньому рідко, і так – пізній сорт. Збирали ми щодня крім норми відро на свою групу і ввечері сиділи, попльовуючи кісточки біля бараку. Сорт той називався Жуковська.

anemona

https://www.sazhaemsad.ru/forum/vishnya-t414.html

У кого росте вишня Жуковська? А то Жуковська дає так багато вишень, хоч вона не самоплідна. Як вона взагалі до смаку? Перший раз плодоносить (вже їй 7 рік). Торік хотіла давати, але підмерзла через сувору зиму.

Чарлі 83

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1148

Якщо є в саду Жуковська, то непогано до неї (за запиленням) підуть Морозівка, Харитоновська, Тургенєвська — ці сорти непогані і по зимостійкості

Sadovnik62

https://www.forumhouse.ru/threads/46170/page-73

… на форумі я поставив питання про сорти смачної вишні. Перший же відповів сказав, що найулюбленіша його вишня — смачна, велика, чорна — Жуковська. Сказав, що нічим її ніколи не обприскував, тільки поливав. Нині дерево постаріло, і він посадив нове, на майбутнє.

Еппл

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1148

Смачна вишня – хвора тема і для мене. Живу я під Смоленськом. У нас працює добрий розплідник — філія Кримської дослідної станції. Вже років 6 я займаюся садом зі змінним успіхом. Сажала вишні Жуковська, Орлиця, Десертна Морозова, Харитоновська, виписала 3 сорти з Челябінська. Висновок: Челябінські кислі уражаються коккомікозом, але плодоносять рано та рясно. Спочатку я їх хотіла все викинути, потім зрозуміла — вони морозостійкіші, нехай сидять, мало що. Жуковська і Десертна Морозова у мене хворіють сильно, може, на мій недогляд, Жуковська трохи гірчить.

гранка. Дача у смоленську

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=12818&st=70

Все-таки добре, що вишня Жуковська – не самоплідний сорт. Так у садівників виникає необхідність посадити на ділянці ще й інші сорти вишень, зате для поціновувачів відкривається чудова можливість отримати задоволення від соковитих, темних, ароматних ягід та порівняти між собою переваги різних сортів.