Вишня Зустріч: опис сорту, фото, відгуки

Свіжі і стиглі вишні — одне з улюблених ласощів як дітей, так і дорослих, тому кожен власник садової ділянки прагне виростити власне вишневе дерево. Звичайно ж, особлива увага приділяється вибору сорту: дерево має бути не дуже вибагливим у догляді, але при цьому врожайним, а його плоди – солодкими та соковитими. Одним із таких сортів є вишня під назвою Зустріч.

Зміст

  • 1 Історія Зустрічі
  • 2 Опис сорту
  • 3 Тонкості посадки вишні
  • 4 Особливості догляду за вишнею Зустріч
    • 4.1 Відео: як правильно обрізати вишневе дерево
  • 5 Відгуки про сорт вишні Зустріч

Історія Зустрічі

Батьківщиною сорту є Україна — вишня Зустріч з’явилася 1966 року в Мелітополі (якщо точніше, в Інституті зрошуваного садівництва імені М. Ф. Сидоренко НААН). Селекцією займалися Микола Іванович та Валентина Олексіївна Туровцеви, за якими згодом і було закріплено авторство сорту. У ролі «батьків» Зустрічі виступили вишня народної селекції під назвою Любська та Дюк (тобто гібрид черешні з вишнею) Київська-19.

Ягоди вишні сорту Зустріч

Цінний та великоплідний сорт Зустріч з’явився внаслідок схрещування вишні Любська з дюком Київська-19

У 1995 році Зустріч була внесена до Державного реєстру сортів рослин України під ідентифікатором 82074001 як універсальний середньопізній сорт та районована по степовій зоні.

Опис сорту

Дерево кущове, слаборосле, навіть карликове (максимальна висота – 2 метри). Крона густа, куляста, поникаюча. Листя велике, овальне, із зазубреними краями, зеленого кольору. Плодоносити вишня починає на третій-четвертий рік після посадки, плоди формуються на однорічних приростах та букетних гілках. Маса плодів може змінюватись від 8,6 до 15 грам, середньостатистична вишенька важить 9 грам.

Вишневе дерево

Вишня сорту Зустріч компактна, кущоподібна, з широкою кроною, що поникає

Кісточка вишні вільна, середніх розмірів, округлої форми, злегка стиснута з боків, від м’якоті відокремлюється без особливих труднощів. Шкірка темно-червона, блискуча, тонка, але при цьому щільна, легко відокремлюється від плода. М’якуш червоний, соковитий і ніжний, сік малиновий. Смакові якості вишні чудові – від 4,75 до 5 балів за п’ятибальною шкалою. Плоди універсальні – їх можна використовувати як для вживання у свіжому вигляді, так і для зимових заготовок, приготування різних страв та заморозки. Вишні цього сорту абсолютно спокійно переносять транспортування на далекі відстані, тому придатні і для вирощування з комерційною метою.

Вишня не терпить сусідства з абрикосом, грушею, сливою, волоським горіхом, смородиною та персиком. Ідеальними сусідами для неї є черешня та виноград.

Зустріч рекомендована для вирощування у східній, південно-східній та південній частинах України, хоч зустрічається і в інших регіонах країни. Люблять її й у Росії. Офіційно сорт вважається середньопізнім – дозрівання плодів настає в 20-х числах червня. Урожайність вишні сорту Зустріч досить висока: при хорошому догляді з одного дорослого дерева можна отримати 25-28 кг плодів. При цьому вишня відрізняється високою морозостійкістю, добре переносить посуху і рідко уражається такими небезпечними захворюваннями, як коккомікоз та моніліоз.

Ягоди вишні Зустріч

Плоди Зустрічі великі та дуже смачні, універсального призначення

Сорт Зустріч частково самоплідний (окремі джерела стверджують, що повністю безплідний), тому для нормального плодоношення йому потрібна присутність на ділянці сторонніх запилювачів. Кращими запилювачами для цієї вишні вважаються сорти Шалунья, Любська, Самсонівка, Примітна та Валерій Чкалов.

Тонкості посадки вишні

Кожна вишня, у тому числі і Зустріч, воліє рости в нейтральному і легкому супіщаному або суглинистому грунті. Для посадки слід вибирати добре освітлені дреновані ділянки, захищені від поривів холодного вітру та розташовані на невеликому піднесенні. При цьому зустріч може зростати і в тіні.

Грунт на ділянці, де посаджено дерево, повинен бути пухким, водо- та повітропроникним. У важких глинистих або надто кислих ґрунтах, а також там, де ґрунтові води розташовані близько до поверхні землі, вишня не зростатиме.

З’ясувати, чи підходить ґрунт на вашій ділянці для вирощування вишні, допоможе нескладний тест. Візьміть 3-4 листочки чорної смородини і залийте їх склянкою окропу. Коли субстанція повністю охолоне, трохи перемішайте її ложкою і опустіть у склянку грудочок землі (тільки брати її потрібно не з поверхні, а з ямки глибиною близько 35 см). Яскраво-червоний колір розчину свідчить про сильнокислий грунт, рожевий – про середньокислий, а блакитний – про лужний. Якщо рідина позеленіє – грунт на ділянці має нейтральну реакцію, а значить, вишне вона припаде до смаку.

Якщо ви з’ясували, що ґрунт на ділянці має кислу реакцію, перед посадкою вишні його потрібно буде вапнувати. У кислі супіщані ґрунти вносять по 0,5 кг вапна на квадратний метр, а в суглинні — по 700 грам. Вапно розподіляють на ділянці, після чого перекопують його на глибину близько 30 см. Якщо ви плануєте садити дерево навесні, процедуру вапнування необхідно проводити восени, і навпаки.

Вапнування ґрунту

Вапнування необхідно проводити для того, щоб кореневища рослин стали потужними і краще засвоювали поживні речовини

Саджанці вишні краще купувати в спеціалізованих розплідниках – це багаторазово зменшує ризик отримати замість справжньої Зустрічі пересорт. Вік рослин не повинен перевищувати двох років – старші деревця практично напевно не зможуть прижитися на новому місці і загинуть. Коренева система саджанців має бути потужною і добре розвиненою, на корі не повинно бути тріщин, а на листі – ознак захворювання.

Перед тим як висаджувати молоде деревце в ґрунт, опустіть його коріння в розчин Корневіна на 6-8 годин – це допоможе рослині легше прижитися та забезпечить їй захист від грибкових захворювань на етапі вкорінення. Інструкція з використання препарату вказана на упаковці.

Час посадки багато в чому залежить від кліматичних умов. У південних районах краще проводити посадкові роботи восени, а у північних — навесні.

Якщо посадка проводиться навесні, то садять дерева після того, як зійде останній сніг, і ґрунт трохи просохне. За спостереженнями досвідчених садівників, найкраще приживаються вишні, висаджені в середині квітня.

Яма для посадки вишневого дерева

Яму для вишні готують за місяць до передбачуваної посадки

Процедуру висадки здійснюють за наступною схемою:

  1. За місяць (або хоча б за 2 тижні до посадки) на ділянці викопують яму глибиною 50-60 см та 68-80 см у діаметрі. Якщо планується висаджувати кілька рослин, відстань між ними має бути не менше 3-4 метрів (хоча сорт Зустріч і низькорослий, але крона у нього розлога, тому при ближчій посадці дерева, що підросли, заважатимуть один одному). Від високорослих дерев, парканів та будівель потрібно відступити мінімум 3 метри.
  2. Вийняту з ями землю змішують з мінеральними добривами – суперфосфатом (40 грам), сірчанокислим калієм (25 грам) та деревною золою. Азотні добрива і вапно в поживну суміш додавати не можна – вони спалять ніжне коріння молодих вишень.
  3. Безпосередньо перед посадкою в центр ями вбивають кілочок, який служитиме рослині опорою аж до повного вкорінення.
  4. Навколо кілочка насипають шар живильної суміші, а зверху встановлюють саджанець, акуратно розправляючи його коріння. Простежте, щоб стовбур деревця опинився з північного боку кілочка, а коренева шийка залишалася на рівні землі або височіла над нею на 3 см – вишні не терплять заглибленої посадки.
  5. Присипте коріння саджанця ґрунтом, обережно утрамбуйте його. Відступивши від ствола 30-40 см, оточіть вишню земляним валиком, щоб при поливі вода не розтікалася за межі лунки.
  6. Прив’яжіть деревце до опори, полийте його двома відрами води і замульчуйте ґрунт у приствольному колі перегноєм, скошеною травою, торфом, соломою, тирсою або іншим подібним матеріалом.

Протягом наступних трьох – п’яти днів саджанцю потрібно посилений полив, але не допускайте надмірного перезволоження – інакше коріння рослини просто загниють.

Особливості догляду за вишнею Зустріч

Щоб вишня сорту Зустріч рік у рік радувала вас великими ягодами, про неї потрібно дбати. Якихось індивідуальних вимог сорт не пред’являє, тому догляд за ним здійснюється за загальною агротехнікою:

  1. Поливають вишню не менше трьох разів за сезон – у періоди зростання молодих пагонів, цвітіння та дозрівання плодів, вносячи під дерево мінімум три відра води. Орієнтуйтеся на те, яка стоїть погода – у сильну спеку рослини поливають частіше, а дуже дощовим літом полив може не знадобитися взагалі.
  2. У холодну та дощову весну дерева обприскують розчином меду (100 грам на 10 л води) для залучення до них комах-запилювачів.
  3. Удобрювати рослину починають із третього року життя. Навесні, до розпускання бруньок, під дерева вносять по 20 г аміачної селітри, 10 г подвійного суперфосфату і 5 г калійної солі на кожен квадратний метр приствольного кола (щоб з’ясувати діаметр приствольного кола, вимірюють крону плодового дерева і множать цей показник на 1,5. Коли вишні відцвітуть, їх підгодовують деревною золою (літрова банка на 10 л води під кожне дерево) та розчином із 2 ст. л сірчанокислого калію та 1 ст. л сечовини (також на 10 літрів води). У період зростання плодів дерева знову удобрюють золою, а після осіннього листопада вносять під кожне дерево по 1–2 відра перегною.
  4. Весною проводять обрізку крони, видаляючи слабкі, хворі, засохлі гілки, що загущають крону. Обов’язково прибирають прикореневу щілину.
  5. Раз на 3–4 роки ґрунт на ділянці, де росте вишня, вапнують — така процедура не тільки нормалізує кислотність ґрунту, а й допомагає кореневій системі краще засвоювати поживні елементи. Крім того, вапно необхідне вишне для формування кісточок.
  6. Два-три рази за сезон проводіть розпушування ґрунту в прутовому колі дерева, а восени – неглибоке перекопування.
  7. Щоб вишня не страждала від захворювань, не нехтуйте проведенням профілактичних заходів. Навесні побіліть штамб та частину нижніх гілок спеціальним засобом (його можна придбати у будь-якому садовому магазині). На початку вегетації обприскуйте дерево тривідсотковою бордоською рідиною, мідним купоросом (100 г на 10 літрів води) або фунгіцидом (наприклад, Хорусом). Профілактичне обприскування фунгіцидними препаратами проводять відразу після в’янення квітів, а потім повторюють ще через 10 днів. Обов’язково прибирайте з-під дерев і спалюйте опале листя та залишки плодів. Глибокі рани на корі змащуйте садовим варом, щоб уникнути попадання інфекції. Якщо профілактика не дала результату, і ви помітили на вишні ознаки ураження будь-яким захворюванням, проведіть обробку відповідними інсектицидними або фунгіцидними засобами.
  8. Якщо літо видалося посушливим, восени проведіть вологозарядний полив, вносячи під кожне дерево щонайменше 10 ведер води. У дощові роки потреби у такому заході немає.

Відео: як правильно обрізати вишневе дерево

Відгуки про сорт вишні

У мене вишня Зустріч росте четвертий рік. Моїм усім дуже подобається. Купувала в Агрусі. Висота 2 метри. Круглий кущ з великим листям, дуже великими і дуже смачними ягодами. На смак ягоди більше схожі на черешню, а на вигляд — вишня.

Антошечкаhttp://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1752.html

Так сорт «Володимирська» у мене теж є і він мені подобається, але ось сорт «Зустріч» солодший, врожайність висока і плоди більші. Мої донечки під час плодоношення не відходять саме від цього сорту.

beljashkahttp://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=47&t=320

Я задоволена сортом Зустріч. За терміном дозрівання середній. Частково самоплідний. Стійкий до моніліозу та коккомікозу. Посухостійкий і зимостійкий. Плоди великі, плоскоокруглі.

Mrriahttp://www.lynix.biz/forum/vishnya-novye-sorta

Вишня Зустріч не дуже вимоглива у догляді, рідко хворіє і дає відмінні врожаї, а завдяки компактному розміру та естетичному вигляду крони може бути справжньою окрасою ділянки. Дотримуючись нескладних правил агротехніки, ви щорічно отримуватимете від рослини віддачу у вигляді найсмачніших великих плодів.